7、中大火将鱼柳炸到定型，然后捞出，将锅里的油再烧热，放入炸过的鱼柳大火炸1分钟，上色后马上捞出控油；8、可以提前将糖醋汁中所需要的调料（料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、干淀粉1/4勺、盐2克...

做法：(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.金糕,青梅切小丁用开水略烫。(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.(3)锅留底油烧热,加...

1、材料：龙利鱼柳300克，西红柿2个，姜1块，蒜2个，盐适量，油适量，番茄酱2汤匙，米醋1汤匙，白糖少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，干淀粉3汤匙。2、龙利鱼解冻软，在鱼肉上面切斜口十字刀花。3、番茄去皮切粒，姜去皮...

糖醋鱼柳的做法1.如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺2.将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克（也可以用任何去骨的鱼肉）切成5~6厘米的食指粗的条成鱼柳3.将切好的鱼柳放入大碗中放入料酒少许、盐2克...

这道糖醋鱼柳很适合给害怕鱼刺扎着的小孩子吃,而且糖醋味道基本上所有孩子都喜欢的味道~~做法:1.如果是冻鱼就自然化冻,洗净,如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺2.将去掉鱼刺和皮的鲷鱼肉400克***也可以用任何去骨的鱼肉***切成...

如题，我想知道:糖醋鱼柳是如何制作的呢?

如题，我想知道:糖醋鱼柳有什么方法做?

四、糖醋鱼柳主料：龙利鱼200g白糖15g辅料：盐3g醋30ml料酒5ml生抽10ml老抽5ml干淀粉30g湿淀粉15ml葱5g姜5g制作工艺：1、龙利鱼洗净后切成小块，用厨房用纸擦干表面水分，然后放入干淀粉中滚一下，使表面...

如题，我想知道:香酥的糖醋鱼柳究竟应该怎么做才好吃呢?

五柳鱼是一道色香味俱全的地方名菜，属于川菜系或杭州菜。此菜鲜嫩清淡，呈鱼本色，甜爽适口。今天就来介绍一下五柳鱼的做法,大家一起来看看怎么做的吧!五柳鱼原料：鲜活草鱼1尾约750克，葱丝15克，姜丝10克，笋丝15克...