7、中大火将鱼柳炸到定型，然后捞出，将锅里的油再烧热，放入炸过的鱼柳大火炸1分钟，上色后马上捞出控油；8、可以提前将糖醋汁中所需要的调料（料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、干淀粉1/4勺、盐2克...

2、龙利鱼解冻软，在鱼肉上面切斜口十字刀花。3、番茄去皮切粒，姜去皮剁成末，蒜瓣剁末，鱼柳抹些盐、胡椒粉、腌制片刻。撒些干淀粉，裹满鱼柳。4、锅里放适量油烧热，左手提起鱼柳，右手用勺子舀起热油浇在鱼身上...

糖醋鱼柳的做法步骤11.鱼柳切块，淀粉调成糊状，将鱼柳块均匀拌上淀粉糊糖醋鱼柳的做法步骤22.锅内放油，油热后放入鱼柳块，中火煎炒糖醋鱼柳的做法步骤33.煎至表面焦黄，盛出备用糖醋鱼柳的做法步骤44.锅内热油，放入...

1,超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块.放适量盐抓匀,腌20分钟后放入蛋清一个,注意不要蛋黄,抓匀.2,锅内放4大勺油烧热,鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸.炸到两面焦黄,捞出..3,姜蒜切末,青椒去籽切块.锅里放一小勺油...

制作步骤1、龙利鱼洗净后切成小块，用厨房用纸擦干表面水分，然后放入干淀粉中滚一下，使表面都沾上淀粉。2、油锅中倒入适量油，油温五成热时，将鱼块放入炸至表面变色后捞出沥油。如果用空气炸锅的话，将裹好淀粉的...

2、勾芡时,千万要沿着同一个方向搅拌,不要来回的搅,否则芡汁会谢掉,变得不粘稠,影响菜的口感和卖相。糖醋鱼柳的做法:平时我们去超市的时候会发现有一些去掉骨刺的大片鱼肉再卖,没有了鱼刺吃起来会很方便,但是一般都是冷冻的,这...

冰冻鱼柳的做法：1、冰冻的龙利鱼柳放入冷水中，解冻后沥干水分。如图：2、菜刀倾斜45度，将龙利鱼柳片成4片。如图：3、适量生姜切成薄片，铺在盘底。如图：4、将片好的龙利鱼放上，均匀地撒上1小勺盐。如图：5、...

四、糖醋鱼柳主料：龙利鱼200g白糖15g辅料：盐3g醋30ml料酒5ml生抽10ml老抽5ml干淀粉30g湿淀粉15ml葱5g姜5g制作工艺：1、龙利鱼洗净后切成小块，用厨房用纸擦干表面水分，然后放入干淀粉中滚一下，使表面...

如题，我想知道:大人和小孩都爱吃的糖醋鱼柳怎么做?

如题，我想知道:冰冻鱼柳怎么做好吃?