如题,我想知道:冰冻鱼柳怎么做好吃?
方法/步骤1、将冰冻的鱼柳解冻,切成两厘米宽的鱼块、片薄。放入小盆里加入适量的食盐、蛋清、料酒、淀粉,轻微搅拌。2、制作五香油:锅中倒入油,放入花椒、麻椒(根据个人口味)、八角、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶,中...
1、炸巴沙鱼柳。准备食材:巴沙鱼、盐、炸粉、番茄酱、十三香。先将巴沙鱼洗净,再将鱼柳切块。将切好的巴沙鱼撒上盐。加入炸粉和十三香拌匀。在锅中放入少许油。油热后开始煎鱼,煎至金黄。盛入盘中淋上番茄酱即可。2...
1:冷藏巴沙鱼柳做法大全把巴沙鱼解除冻结放到碗里预留。再把巴沙鱼切割成片状沥干水份。沥干水份后放到碗里放点水淀粉,香油,盐腌五分钟。再把小红椒切成片,葱根切条,姜片切条,蒜头籽削皮切成片。不喜欢吃辣椒的...
做法1.材料:龙利鱼(冰冻),青红椒2.龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份,切小块加料酒,盐,黑胡椒抓匀3.腌制半小时左右。(冰冻鱼解冻后水份比较多,一定要用纸充分吸干,这样才能保证鱼肉的口感,煎的时候也不会油...
半个","鱼露、橄榄油少许","指天椒半条"做法鳕鱼柳解冻后,以盐及胡椒粉腌30分钟去雪味。柠檬叶切成幼条状,指天椒切丝备用。焗炉预热200度,于锡纸包放入鳕鱼柳。于鳕鱼柳上放上柠檬叶、指天椒、鱼露及橄榄油。...
做法:1、鱼块切成1厘米宽厚的长条。2、切好的鱼柳中加入盐、白糖、姜丝、料酒、胡椒粉腌制10分钟。3、鸡蛋打散,顺着一个方向打匀。4、腌制好的鱼柳,放在蛋液里沾一下。5、沾了蛋液的鱼柳放在玉米淀粉中轻裹一层,...
做法1、龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条。2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟。3、鱼柳腌好后,敲入鸡蛋并抓匀。4、将鱼柳沾裹上一层生粉。5、烧热炒锅,下稍多的油,...
1、将龙利鱼排解冻净,挤压去多余的水份放在容器中。加料酒。2、加入胡椒粉和少许盐腌制十五分钟入味。3、将鱼肉双面沾上面粉。4、裹上全蛋液。5、裹上面包糠,压实放十五分钟,让面包糖粘的更牢固。6、起锅热油,下...
❖目录1深海鳕鱼的做法是什么2如何做好清蒸鳕鱼3鳕鱼片的做法大全4婴儿鳕鱼的做法有哪些5糖醋鳕鱼的做法有哪些6炖鳕鱼的做法是什么1深海鳕鱼的做法是什么金牌银鳕鱼操作:将银鳕鱼切块加入调料腌半小时,...