今日我带大伙儿看一看云贵川地域的青椒炒鸡蛋。贵州的青椒鸡蛋把青椒的解决分成2种种类，一种是将青椒切碎；另一种是将青椒切条。将青椒剁碎要采用特辣的青椒。贵州本地的朝天椒特别适合用于做青椒鸡蛋。有一些爱吃辣椒的家...

制作的时候有技巧大家在制作青椒炒鸡蛋以前，可以把生鸡蛋倒入碗中，随后用筷子拌和。随后选择在生鸡蛋里边添加相应的盐和调味品，最终在选择放进锅中进行烹饪。大家还可以把朝天椒切割成末状，随后放进锅中一起进行翻炒。直...

火腿青椒炒鸡蛋是鲁式小炒中很受欢迎的菜品之一，属于鲁式菜系。而且也是每个家庭都能制作的家常菜之一，它用料简单，制作方法也很简单，口感又比较丰富，营养也很全面。可谓是老少皆宜，很适合大家制作作为日常饮食。接下来我...

尖椒肉丝炒鸡蛋是四川，尖椒肉丝炒蛋的用材：瘦猪肉280克，中等尺寸青椒3个，生鸡蛋2个，葱段适当，生姜沫适当，蒜泥3瓣的量，米酒2勺，生抽酱油3勺，红烧酱油适当，白砂糖少小勺，玉米粉1.5勺，盐适量，食用油...

火腿青椒炒鸡蛋这道菜，并非是哪里的特色菜品，而是每个家庭都可以做出的家常小吃，有时老是大鱼大肉，大人吃烦了，小孩子不喜欢，每天都在为吃什么烦恼，其实也不必这么烦恼，一盘经典的家常美食就可以解决这个问题，这是由...

4.清洗跟干净后剖开两瓣5.切成丝6.锅内放少许底油7.倒入打散的鸡蛋8.用筷子滑散，盛出备用9.锅内放少许底油，倒入葱花10.倒入青红椒丝，放入精盐提味儿11.滴入白醋，放少许白糖12.倒入鸡蛋翻炒均匀青椒...

尖椒火腿炒鸡蛋是一道鲁菜，而鲁菜是山东地区发源出来的菜系，所以尖椒火腿炒鸡蛋应该是山东省的特色菜，具体原因我们接下来慢慢说：鲁菜大部分是炒鲁菜的品种非常的丰富多彩，各式各样，炒、炸、煎、煮、焖、炖等等，非常丰富...

简单概括几个步骤：火腿去包装后切成小长方块备用；青椒切同样的长，切好蒜末备用；起锅烧油，把蒜倒入锅里爆炒出香，再倒入青椒爆炒；然后加入火腿块，加盐，炒出香味；再起锅烧油，把鸡蛋打入碗内，加盐搅撒，油热之后...

材料鸡蛋5-6只，甜椒丝，盐做法1.鸡蛋取5。6只加盐打散。2.支上油锅把鸡蛋倒如，中火煎熟，见金黄，再翻过来煎另一面。3.加上甜椒丝，少许盐炒香为止。

如题，我想知道:青椒炒鸡蛋属于什么菜系?怎么做