步骤：1、油麦菜洗净，从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎，豆豉留用；2、锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出；3、另起锅加油烧，爆香姜蒜末，加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加尾油即可。注意...

Step5：将麦菜摘洗干净后待用。Step6：把蒜末，豆豉碎，姜片一起放入碗中，加入适量水，调成调味汁备用。Step7：将鲮鱼腰部两面各切一刀，加入少量盐拌匀入味。Step8：平底锅倒入油，热锅冷油，加热至3、4成热...

1，首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。2，将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。3，锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。这一步很多人焯热水，口感没有炒制的脆爽，色泽也没这么诱人。4，接着撒上...

2、把油菜洗净，切成大约十厘米长的段，然后用开水焯熟，捞出。3、锅里放油，油热后，放入葱姜蒜和豆豉，炒香。4、然后再放入高汤和其他的调味料，烧开后放入鲮鱼。5、最后盛出来放在油麦菜上，淋上适量的香油即可。...

步骤：1、准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。2、油麦菜从中掰断。3、豆豉鲮鱼用厨剪剪开。4、热锅油温5成放入蒜块炒出香味。5、放入豆豉鲮鱼炒出香味。6、放入油麦菜翻炒下。7、放入盐（根据口味可放可不放，豆豉鲮鱼...

1、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。2、辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。3、选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。4、豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。5、蒜瓣切成末，在锅中用油...

油麦菜300克豆豉鲮鱼2块1.准备好原材料2.烧锅开水，加入适量的盐和几滴植物油3.下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出4.烧热锅，加入少许植物油，下入蒜片煸炒5.再加入豆豉鲮鱼煸炒一下6.下入刚焯过水的油麦菜7....

如题，我想知道:豆豉鲮鱼油麦菜的做法

用料：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜瓣4个、干辣椒5个、食弊数用油适量、生抽2勺、糖适量、鸡精1勺。1、油麦菜切断，豆豉鲮鱼撕小块。2、蒜辣椒炒香。3、油麦菜下锅翻炒。4、放入豆豉鲮鱼。5、加2勺生抽，一蠢...

第一步把油麦菜叶片剥下来，投洗干净，沥净水份。然后把油麦菜切成段，麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下，然后把蒜头切成末。，炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。一盘香甜可口的豆豉鲮鱼油麦菜就...