·小白一点的办法是：把鸡蛋打到碗里，用矿泉水瓶把蛋黄吸出来·还可以买个专用的分蛋器·还可以把鸡蛋打在漏斗里分好蛋后将蛋黄打匀备用3）炒米饭热锅凉油，下如米饭，在锅中耐心炒散。只要不是太湿软的米饭...

让鸡蛋黄和米饭能够充分的融合，直到看见每一粒米饭上都有鸡蛋黄为止，然后再用剩下的一个全蛋与三个鸡蛋清一起打匀。最关键的一步来了，直接把一个全蛋和三个鸡蛋清放在油污锅里煸炒，记住在煸炒的时候一定要不停的...

可以把卤蛋切开，再配上一些青菜。也可以整颗放在饭上面，吃的时候用筷子分成小块，里面的蛋黄和米饭拌匀去吃。我个人就比较喜欢这种吃法，也更加有满足感一些。一次最少要吃两颗卤蛋才行。爱吃卤味的一定要尝试一下。综...

方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不...

起锅烧油，少许油，烧至中温，下入鸡蛋，翻炒，捣碎，盛出备用。起锅烧油，油温升高后加入葱丝爆炒，炒出香味。加入米饭，翻炒，将米饭捣碎，不要出现成块的米团。加入炒好的鸡蛋和火腿，加入适量的盐，生抽调味。快出...

第一步:将冷油倒入热锅里的米饭中，翻炒，翻炒。第二步:将蛋液倒入其中。第三步:用筷子快速分散。第四步:倒入适量的盐和酱油调味。第五步:出锅前撒一把葱花。第六步:翻炒均匀。第七步:蛋炒饭做好了。我们吃饭吧...

米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。1、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、...

第一步，先把洋葱清洗干净，放在冰箱里冷藏10分钟，这样后续在切洋葱的时候，就不会辣眼睛了哦。第二步，准备大米清洗干净，大米清洗好之后，放进电饭锅里，往大米里打入4个鸡蛋，再倒入一勺白米醋，用筷子把大米和鸡蛋搅拌...

（1）小葱洗干净切葱花。鸡蛋打入碗里，加入胡椒粉，糖，料酒，沿着一个方向打散。（2）烧锅注油，放入米饭炒散，时间约2分钟。（3）转小火，倒入蛋液拌匀，翻炒至凝固。（4）加入盐炒匀，加入虾皮粉，葱花炒香，出锅...

一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。经典蛋炒饭【原料】鸡蛋2个、米饭300克。【调料】大葱1/3根、盐1小匙。【做法】1．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。2．迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，...