甜酒制作方法如下1.将500克糯米洗净，泡水一天一夜，泡至能将米用手捻碎即可，控水，备用。2.蒸锅上水，铺上无油的笼布，开火，待水开上汽，将泡好的糯米倒入，盖锅，中火蒸二十五分钟，蒸熟后，关火。3.取4克甜酒曲...

甜酒酿的做法如下：主料：糯米600克。辅料：纯净水500ml、干桂花30g、甜酒曲4g。1、糯米泡水3小时以上，然后放在笼篦上隔笼布蒸20分钟左右。出锅晾至与体温相似。2、干桂花上锅蒸6分钟杀菌。3、甜酒曲半袋拌入500ml纯净水...

甜酒酿的做法步骤如下：准备材料：糯米500克、甜酒曲2克、水适量。1、糯米用清水淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡10小时。2、把泡好的糯米捞出来沥干水分，然后放入电饭煲中煮熟。3、把煮熟的糯米盛出来，放...

1用甜酒酿制作枸杞甜酒汤或醪糟汤圆都是极好的！2准备好食材。2克的甜酒曲可以制作500克糯米。3将糯米淘洗三遍，去除杂质并尽可能洗干净，放入清水淹没浸泡6--12小时（冬天略长）。4我是将糯米浸泡9小时后，用手碾...

甜酒酿也叫醪糟、米酒等，下面分步骤介绍下利用米酒机制作的办法：糯米洗净，用清水浸泡四小时以上，蒸熟备用熟糯米晾至微温（约35度），倒入100克左右凉白开，用手将熟糯米捏散在步骤2中加入酒曲粉，倒入剩下的凉白开（...

1、1斤糯米浸泡2小时，浸泡到能用手碾碎即可。然后平铺到蒸屉上，中间戳几个洞，方便上汽，蒸40分钟，蒸到米粒变透明就可以了。不用蒸太烂，做出来会影响口感。2、放至温热不烫手，加入2g甜酒曲，再加半碗凉白开，搅拌...

甜白酒的做法如下：准备食材：糯米500克、酒曲5-10克。1、糯米煮熟，煮的时候水刚刚漠过糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放纱布上蒸熟也可。2、把酒曲碾碎待用。3、待糯米饭放温不烫手时，拌...

制作甜酒酿的主要材料包括糯米与酒曲。第一步是泡米。取适量的糯米，把糯米当中的杂质去除掉，用清水淘洗干净，然后加入清水泡三四个小时左右，糯米泡水是为了更加容易蒸烂。第二步，蒸糯米。糯米泡好了以后，把糯米放在蒸锅...

做法如下：1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。3、酒曲倒入凉开水中...

5，等到有2/3的米粒飘到上面来后，醪糟就做好了。6，然后可以把它密封好，放在冰箱里，随用随取，可保质2个月。醪糟食用方法参考：1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。2、作醪糟饮料：A、热饮...