出锅之后将蛋皮这样折一下。用刀切成六七毫米宽的丝和切好的胡萝卜，黄瓜丝一起摆好调一个酱汁：一大勺芝麻酱，一大勺糖，大半勺盐，两勺生抽，三大勺米醋，搅拌均匀。这个酱汁要调的稍微咸一些，这样和菜拌匀之后咸...

如题，我想知道:东北五彩大拉皮的做法步骤图,怎么做好吃

拉皮切成10至15厘米长备用。大蒜切末放入一个盆中，海鲜酱油，白糖，醋精及辣椒油都多放些，精盐，味精和香油少放些，这些调料在一起搅匀，这时可以尝尝酸甜口够不够，若够了放了大拉皮搅匀，放在盘的正，上面切点香...

第三步、摆盘。制作这道菜时摆盘尤为重要，这是这道菜高颜值的关键。首先注意颜色相近的不要放在一起，另外每种菜品建议分成两份，这样穿插摆放颜值加分哦。最后把拉皮放在中间，喜欢吃香菜的朋友可以在拉皮上面放少许香菜。

五彩大拉皮的做法1.土豆淀粉200克，少量盐，加入水约150克，搅匀后静置10分钟。宽口锅坐火烧一锅开水备用2.取一平盘，舀两勺淀粉糊，布满盘底，连盘放入开水锅中，并轻轻转动盘子，让淀粉糊更均匀，待淀粉糊完全凝固...

2、首先需要将鸡蛋打散摊成蛋饼，然后切成细丝摆盘，再将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、熟豆皮丝等食材也一起摆在盘中。3、然后放入拉皮，在碗中加入蒜末，生抽，醋，盐，鸡精，白糖，香油，芝麻酱，辣椒油，搅拌好。4...

五彩大拉皮也叫炒肉拉皮，是东北明星菜，算得上是东北尤其是哈尔滨宴席上凉菜的头牌，不仅饭店、宾馆四季常备，也是东北银家庭节日餐桌上的家常菜。五彩大拉皮并不是指一定要有五种颜色，而是取其五彩缤纷的意思。成品色彩...

拌五彩大拉皮方法简单的说，用油、酱油、盐、甜面酱、鸡精抄肉丝，晾凉备用，摊一张鸡蛋饼也切丝，胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，蒜切沫，黄瓜切丝，将所有材料放一个大盘子里，加芝麻酱、老陈醋、糖、盐、辣椒油拌匀...

1、将猪肉切成丝后炒熟。2、将拉皮、黄瓜、鸡蛋皮、胡萝卜、木耳都切成丝，摆在盘中。3、麻酱用辣椒油卸开，并放入适量的盐、酱油、醋、糖，再将蒜切成碎末洒在上面。4、最后放上事先炒熟的肉丝即可。五彩拉皮是...

1/6分步阅读黄瓜切成丝，中间断开，整齐的码在盘子里，然后依次码上，胡萝卜丝，木耳丝，干豆腐丝，盘子建议选择窝盘，这样黄瓜的汤不易溢出2/6准备好东北拉皮，现在的东北拉皮，市场很好买到，建议用热水抄一下，...