青椒1个、西红柿一颗、葱蒜少许、香菜少许、淀粉适量。【调料】食盐5克、白糖10克、鸡粉3克、生抽酱油10克、老抽酱油10克、番茄酱10克、蚝油5克。【做法】圆茄子去皮，切成刀块儿，均匀地拌上淀粉。葱切马蹄状，蒜切片，...

主料：圆茄1个辅料：油(适量),盐(适量),红椒(1个),醋(适量),生抽(适量),白砂糖(适量),淀粉(适量)步骤：1.材料备齐2.圆茄子去皮3.切成滚刀块4.盐水率为腌制5.腌制挤去水分6.微波4分钟7....

红烧圆茄子的做法：1.将买来的直径为碗口大的圆茄子切成四到五片，每片约两厘米厚，然后正反面都用刀划成网状，切记不能划到头，以防茄子在煮的过程中烂掉。2.每面均撒上盐，两片合在一起摩擦几次后放在盘子里约...

1、将腌过的茄块用力挤干水份。红烧茄子红烧茄子2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。4、茄块炒时...

1、食材：茄子适量、邯郸豆瓣酱适量、油适量、耗油适量、酱油适量、葱姜适量、八角适量、蒜两瓣、鸡精少许、白糖少许。2、茄子洗净，去除柄，切成滚刀片。3、锅中放入足够量多的油烧热，茄子入锅开始榨。4、炸至茄子变色...

红烧茄子的做法步骤请点击输入图片描述1准备食材。请点击输入图片描述2将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。请点击输入图片描述3往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。请点击输入图片描述4倒掉茄子中腌...

食材圆茄子2个蒜半头油1勺盐3g花椒面1g酱油1勺味精1g方法/步骤圆茄子去掉蒂洗净，一定不要去皮，不要去皮，会保留食物，最原始的营养物质。茄子切小块，蒜拍碎，炒茄子的时候放入蒜末，会提香。

如题，我想知道:怎样做红烧茄子?

如题，我想知道:球形茄子怎么做好吃

如题，我想知道:茄子怎么做好吃,红烧茄子怎么做