醋溜白菜是一道北京家常菜。

醋溜白菜是一道鲁式代表菜，也是“醋溜系”的开山菜肴之一。醋溜白菜具有酸甜浓郁、开胃下饭、芡薄汁亮、老少咸宜的特点。

在这其中比较有名的代表菜有醋溜白菜、南阳黄牛肉和孜然羊肉，而且豫菜还有十大名菜：糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、牡丹燕菜、扒广肚、汴京烤鸭、炸八块、清汤鲍鱼、葱扒羊肉、大葱烧海参。下面简单的介绍一下...

醋溜白菜属于八大菜系中的鲁菜，滋味酸甜口感脆爽，但是需要做出一道美味的醋溜白菜，也是需要技巧的。今天就来好好和大家聊聊，怎么样才能更好地制作出这道家常菜。烹饪醋溜白菜的小技巧技巧1：斜切白菜，增加面积更容易入味...

菜名:家常醋溜白菜菜系分类:沪菜功效分类:秋季养生食谱制作难度:一星准备时间:5-10分钟口味:甜咸味工艺:滑溜

白菜脆嫩，醋香味醇，酸咸爽口。做法2:土豆、白菜，这两种天下最普通的菜今天可是要大显身手了。简单、美味，是我喜欢它们的原因。希望大家也能喜欢~~醋溜白菜制作材料：白菜、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油...

醋溜白菜一般指醋熘白菜醋熘白菜属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘...

把白菜叶炒断生以后，然后倒入准备好的调料汁，快速翻炒化开调料就可以起锅装盘了。好了，这道简单又下饭的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。小技巧：醋溜白菜要大火快炒才不会出大量水，调料不要放的太早...

菜谱名称糖醋白菜所属菜系其它菜系所属类型健康菜谱基本特点基本材料大白菜750克，豆油60克，胡萝卜50克，白糖、米醋、精盐各适量。做法：1.把大白菜去掉老帮，切去根，切成筷子粗细的条，再切成2寸长的...

山东人当然是爱吃鲁菜啊例如葱烧海参炖羊肉醋溜白菜葱油鲤鱼红烧鲢鱼等等的山东人爱吃什么菜包子猪肉大葱馅,韭菜肉,茴香肉,韭菜鸡蛋木耳,这几种是主打,其他的随意发挥山东人早饭都吃什么,有什么比较出名的小吃吗?山东的早...