1.首先把牛奶热温了，温度在60度就可以了，不可烧开。奶热好后倒在盆中放凉。把蛋清打进凉透的奶里，用打蛋器打发。加入少量的糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。2.将准备好的双皮奶放热锅中蒸，大汽...

自制双皮奶的做法如下：第1步、牛奶到入碗中。第2步、盖上保鲜膜，蒸十分钟。第3步、蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。第4步、蛋清加一勺白糖搅打均匀。第5步、搅拌好的样子。第6步、牛奶出锅稍微晾凉，上面已有一层薄...

盖上锅盖，大火蒸10分钟；蒸好后，关火、再盖着盖子闷上10分钟。将双皮奶拿出来，小心别烫着。撒上爱吃的小料——比如蜜豆、葡萄干。搭配上用剩下的蛋黄做的煎蛋，作为早餐或午茶甜品都不错，也推荐大家一次多做几碗、放...

双皮奶制作方法及步骤如下：主料：牛奶250毫升；蛋清3个。辅料：糖粉10克。1.选20ml的鲜奶送进蒸汽炉选择营养蒸100度，5分钟。2.蒸好的牛奶放凉后牛奶表面起皮，用牙签在碗壁划一条缝，倒出牛奶，碗底留少许奶与奶皮。...

双皮奶的做法全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右请点击输入图片描述把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了请点击输入图片描述蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，...

双皮奶的简单做法：主料：牛奶1袋、鸡蛋2个。辅料：白糖50克。步骤：1、主辅料：牛奶、鸡蛋。2、将牛奶倒入碗中。3、入微波炉加热至微开。4、取出后晾凉，晾凉后的牛奶会结成一层奶皮。5、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。6...

双皮奶的做法1食材牛奶400g，蛋清3个，细砂糖20g。步骤1.牛奶开中小火煮到快烧开前离火。2.把牛奶倒入碗中冷却，直至结成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。3.倒出来的牛奶加糖搅拌均匀。4.蛋清打散，用过滤器把...

1、白糖放入牛奶中，搅拌至无颗粒状。2、鸡蛋分离，只要蛋清，蛋黄可以留着做蛋挞。3、倒入牛奶里，搅拌均匀，一定得打散。4、然后过筛。5、倒入器皿里，舀去泡泡，蒸锅蒸15分钟左右。6、蒸好后就凝固了，比较喜欢吃冷藏...

先准备好食材步骤2好吃又简单的双皮奶的做法图解倒一部分牛奶在碗中然后蒸10分钟左右步骤3拿出2个鸡蛋滤掉它们的蛋清[剩下的蛋黄爱咋咋的步骤4先在蛋清中放适量的白砂糖然后搅拌搅拌再放入剩下的牛奶然...

双皮奶的做法：备用食材：牛奶220毫升，蛋清40克，白糖适量；制作过程：第一步，首先准备出所需要的食材，牛奶最好是选择全脂牛奶，否则不容易成膜，然后蛋清我差不多是用了2个鸡蛋的蛋清是40克，白糖可以根据个人的口味适当...