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2.腌好的鸡块每块沾上干红薯粉待用；油加热后投入沾好红薯粉的鸡块，中火油炸，炸至呈金黄色时即可捞出，排入铺好生菜的盘中，沾椒盐食用。盐酥鸡是现炸现吃口感最好，还要加入蒜泥和秘制酱料进行腌制，一般都用鸡腿...

生的，香酥炸鸡就是将鸡块腌制入味以后，外面裹上一层粉料，然后放入油锅炸制，做起来挺简单的，在家里做的话就用空气炸锅来代替传统油炸，吃起来会更加健康一些吧。炸制完成的鸡块香脆可口，外酥里嫩超好吃。主料3人份...

30分钟。因为烤箱烤盐酥鸡块不解冻，会比较硬，在进行烘烤时耗时比较长，正常解冻的标准时间为15分钟，不解冻需要两倍时间30分钟。盐酥鸡块是中国台湾的一种常见小吃，属高温油炸类食品。

请点击输入图片描述炸过一遍的鸡块请点击输入图片描述再放入油锅中复炸第二遍，火候调小，反复翻面，炸至表面金黄即可出锅，盘中铺吸油纸，将炸好的鸡块呈盘请点击输入图片描述刚出锅的鸡块，又酥又脆，不要...