盐酥鸡的制作方法比较简单，需要准备一些大蒜，生姜，葱段，鸡脯肉，白糖，五香粉，米酒，酱油，9层塔，盐，辣椒粉，椒盐粉，面粉，地瓜粉，把鸡脯肉切成小块状，大蒜切片，然后调料放进鸡肉里面，搅拌均匀腌制一下，腌制...

1.鸡胸洗净剁成小块，先把酱油、糖、精盐、酒、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜、大蒜、味精放入容器中搅拌匀后，将鸡块拌腌10分钟；2.腌好的鸡块每块沾上干红薯粉待用；油加热后投入沾好红薯粉的鸡块，中火油炸，炸至呈金黄...

盐酥鸡食材：鸡大腿肉500g、中辣腌制粉1勺、生抽1勺、蒜泥2瓣、料酒2勺、面粉4勺、地瓜淀粉适量、五香粉半勺步骤：1、鸡大腿肉切丁，加中辣腌制粉，料酒、蒜泥、生抽，腌制30分钟以上2、调制面糊：4勺普通面粉、4勺地...

盐酥鸡的做法如下：用料：鸡胸肉两块、蒜3粒、葱2根、生姜两三片、生抽一勺、料酒一勺、淀粉3大勺、五香粉少量、辣椒粉半勺、黑胡椒粉少量、椒盐少量、盐少许。1、鸡胸肉洗净去掉筋膜。2、鸡肉洗净切块备用。3、葱姜蒜...

食物：削皮鸡脯肉300g、红著粉(砂类)60g、九层塔1小盘子、白胡椒盐1/3茶匙腌制料：酱油膏1.5一茶匙、糖1/2茶匙、蒜末4瓣、五香粉1/8茶匙、白胡椒1/3茶匙、鲜牛奶3/4一茶匙第一步将所有材料配齐，鸡脯肉首先...

1、选三块鸡腿肉，切块，（块不要太大，以防不好炸熟；也不要过小，不然炸完会柴），放入少量生抽（约2茶匙），盐1/3茶匙，白胡椒粉1/2茶匙和切块的蒜（蒜块可以大一点，一会儿取出时方便）腌制20分钟左右。2、调...

盐酥鸡做法：1.鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。2.将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开。3.锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部。4.锅烧热，放入粗盐至黄色。将...

做法：1、鸡腿肉改刀切成约拇指大小的肉块2、切好的鸡肉块里放入葱姜丝，五香粉，盐和酱油3、拌匀腌渍1小时，最好是腌制隔夜最佳4、地瓜粉备好5、腌好的鸡块内倒入地瓜粉，拌匀，让地瓜粉湿透，最好看不出有干粉...

盐酥鸡家常做法食材主料鸡胸肉600克九层塔100克四季豆300克地瓜粉100克辅料盐2小勺酱油2大勺胡椒粉2大勺五香粉1大勺肉桂粉1大勺咖喱粉1大勺糖1大勺米酒2大勺鸡蛋1个蒜泥1...

盐酥鸡是一道传统菜肴，更是广东本地客家的一道招牌菜，广东大部分当地人都会做。正好我有个同事就是广东人，我问他会不会做，他说他妈妈做的盐酥鸡很好吃，做法也很简单，只需要一个电饭锅就够了，他把他妈妈做盐酥...