首先把牛肉切条加入调料搅拌，然后尖椒切断，接着把牛肉放入锅中翻炒即可。主料：牛肉250g，尖椒150g。辅料：油适量，盐适量，花椒面适量，料酒适量，淀粉适量，酱油适量。尖椒牛柳的做法：1、把牛肉洗干净切成条，放少许盐。

1、牛柳是买的腌制好的。2、尖椒切段。3、锅里放油烧热，倒入牛柳爆炒。4、炒至牛柳变色断生。5、倒入尖椒加少许料酒，盐翻炒。6、放适量鸡精。7、加少许生抽，炒至尖椒变色即可出锅。8、成品图如下：

青椒牛柳的做法1食材：牛里脊肉、青椒、葱、蒜、姜、生抽、生粉、料酒、豆豉酱步骤：1、牛肉切长条，青椒去蒂切段，姜蒜葱切末。2、在牛肉中依次放入，一点白糖、生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀腌制。3、调汁：部...

正宗尖椒牛柳的做法如下：首先我们把牛肉逆着纹路切成条状，然后放入一个大碗中，洗干净双手之后，在碗中加入6ml的清水，反复抓捏20秒，让其完全吸收水分。随后加入适量的蚝油，料酒，盐，黑胡椒，生抽，老抽，在次抓捏30秒...

尖椒牛柳的做法尖椒牛柳是很适合我们在平时吃的一种食物，因为尖椒牛柳的味道是非常好的，而且在家里也可以烹饪出美味的尖椒牛柳，首先需要我们准备好牛里脊肉300g、青尖椒150g、红椒50g。然后我们要先洗净尖椒，然后用刀拍...

做法1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的可以不去籽)，用干净的抹布吸干水分备用3.切好的牛柳放小半勺小苏打粉，两勺清水，用手不停的抓捏至水分完全被牛肉吸干，然后放一...

青椒牛柳的做法：主料：牛里脊300克、线椒3个。辅料：耗油2勺、淀粉适量、油适量、生抽2勺、糖1茶勺。步骤：1、牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，我个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏...

牛柳比较好吃的做法是青椒牛柳。青椒牛柳需要用到的材料有牛肉、青椒、葱、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐。做法步骤：牛肉切长条，放白糖、少许生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀，腌制一会儿，姜蒜葱切末，加入风味豆豉酱...

1、将生姜和大蒜分别切片，青椒和红椒处理切成斜段备用。2、将牛肉表层脂肪切除，将牛肉切成牛柳备用，酱牛柳放入盆中。3、加入白糖，蚝油，木薯粉，老抽腌制，放入料酒，鸡蛋清，食盐，搅拌均匀。4、将腌制好的牛柳放入油锅...

2.锅里少许油，多放点小葱煎至焦黄捞出，这时就是名副其实的葱油，炒菜超级香。3.加入牛柳大火爆炒，不用加别的调料、炒至变色立刻关火盛出，因为之后还要炒，炒久了口感会老。4.牛柳里的油滗出继续炒尖椒和榨菜...