一般是最后焖的时候放盐，做法如下红烧排骨材料排骨、葱姜蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮。做法1、排骨洗净斩成小块。2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。3、把排骨焯水备用。4、炒...

大火烧开之后就可以把火调成小火，然后慢炖，直到汤汁变少，最后再加入食用盐，那么炖煮10分钟之后再大火进行收汁就可以了，用这种方法做出来的红烧排骨不仅色泽漂亮，而且味道也都是非常好吃的，入口软烂那么想要做出这样的...

先放糖,最后放盐.因为糖可以着色,先放,盐放早了排骨不易烂,肉发柴.

炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好，如果放盐的时间太早，盐煮的时间太长了，会与肉类发生化学反应，使肉类中的水分流失，蛋白质被锁定，既让肉很难炖烂，也会影响汤的味道，让汤失去鲜味。炖汤最后放完盐后，不要去搅拌...

先放糖,最后放盐.因为糖可以着色,先放,盐放早了排骨不易烂,肉发柴.

做红烧排骨想要让排骨炖的非常入味儿，加盐的时机也是非常重要的，可以先炖上15分钟左右的时间再加入盐炖5分钟，这样做出来的排骨肉质会非常的软嫩，如果在一开始就放盐的话，会让红烧排骨这道菜变得非常的咸，而且排骨也...

八炒洋葱和姜片。九倒入生抽和老抽，加入开水和八角，先焖10分钟，再焖40分钟。10出锅前10分钟放盐，最后出锅取汁。11烤排骨。本站给大家分享一下红烧排骨的做法。红烧排骨怎么做，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我...

第五步：大火将水烧开之后调到小火，继续煮30分钟左右，这样我们的红烧排骨里面就没有多少汤汁了。继续向锅里面加入适量的食盐，开大火给红烧排骨收汁，等到汁收得差不多了红烧排骨就做好了，我们将它们盛出来装盘就可以了...

红烧排骨怎么煸大火烧开后，转小火炖煮30分钟左右，中间打开搅拌2次，观察下收汁情况，以防糊锅步骤11红烧排骨怎样煸待锅中剩余1/3汤汁时，加白砂糖搅拌均匀，再加入盐调味步骤12红烧排骨怎样做大火收汁，期间不...

香料全部炒香之后，就放入排骨，这种红烧排骨不需要焯水，因为焯水之后排骨容易变老，吃的时候非常的柴，排骨需要在锅中炒至断生，炒出油，炒香才行然后再放入干辣椒，加入一勺食用盐，这个时候放盐是为了让排骨能够入味，...