1、首先我们要准备一节莲藕，准备好的莲藕，把莲藕的外皮削掉，并把莲藕清洗干净，再把莲藕切成薄片状。在对莲藕进行切片的时候，尽量把莲藕切得越薄越好，莲藕切得太厚的话，是不太适合用来凉拌的。然后起锅烧水，准备适量...

做法：1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1、鲜藕去皮洗净。2、将洗净的鲜藕切薄片。3、放入开水煮大概一分钟4、...

做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮...

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开（...

凉拌藕的制作方法如下：鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮，切成厚度均匀的薄片，不要太厚也不要太薄了，大约1cm就好，太厚了不容易入味，太薄了藕片又容易折断。切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开（...

藕的做法大全家常菜凉拌藕有以下步骤：1、藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。2、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。3、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可...

1、准备食材如下图所示。2、藕切成片如下图所示。3、配菜切好如下图所示。4、锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图所示。5、加入藕片翻炒2分钟如下图所示。6、加入青椒，加入调料：豆瓣酱、蚝油、生抽，炒3分钟，如果比较...

3、凉拌菜适量加糖可以提鲜,只是别太多了哦!怎么凉拌藕好吃?做法:把九孔藕去皮切薄片,用凉水清洗几次,再泡在白醋水里几分钟,捞起来下倒开水里焯一分钟捞起,立刻下到凉水里搅拌过凉捞起来,沥干水分做调味汁:把大蒜泥、白醋、白...

凉拌藕片的做法1将黄椒、红椒、大蒜、葱洗净切成小丁2嫩莲藕洗净去皮3切成薄片泡在清水中备用4取锅烧热，加入适量橄榄油，放入蒜米煸至金黄色5将一半的葱花放入煸香，再放黄椒、红椒丁煸出味道6加入一勺鱼露煮沸...

凉拌藕片的做法如下：原料：藕1节、青椒2个、蒜3瓣、葱2根、油少、许蚝油1勺、生抽1勺、豆瓣酱适量。1、准备食材如下图所示。2、藕切成片如下图所示。3、配菜切好如下图所示。4、锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图...