尖椒牛柳的做法尖椒牛柳是很适合我们在平时吃的一种食物，因为尖椒牛柳的味道是非常好的，而且在家里也可以烹饪出美味的尖椒牛柳，首先需要我们准备好牛里脊肉300g、青尖椒150g、红椒50g。然后我们要先洗净尖椒，然后用刀拍...

青椒牛柳的做法1食材：牛里脊肉、青椒、葱、蒜、姜、生抽、生粉、料酒、豆豉酱步骤：1、牛肉切长条，青椒去蒂切段，姜蒜葱切末。2、在牛肉中依次放入，一点白糖、生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀腌制。3、调汁：部...

做法：1.牛柳肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖和生粉腌制10分钟。2.尖椒去籽切成斜片，大葱切成段，姜片和蒜瓣切成末备用。3.热锅凉油，放入牛肉片煸炒至变色，捞出备用。4.锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香...

2.锅里少许油，多放点小葱煎至焦黄捞出，这时就是名副其实的葱油，炒菜超级香。3.加入牛柳大火爆炒，不用加别的调料、炒至变色立刻关火盛出，因为之后还要炒，炒久了口感会老。4.牛柳里的油滗出继续炒尖椒和榨菜...

尖椒牛柳好吃又嫩的方法：用料：牛里脊150克、尖椒70克、蒜三瓣、油、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、白糖。步骤：1、牛肉用刀背轻拍，让肉更松嫩。2、切条放入碗中备用。3、加入一勺料酒。4、一勺生抽。5、...

做法1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳2.小尖椒去蒂去籽洗净(不怕辣的可以不去籽)，用干净的抹布吸干水分备用3.切好的牛柳放小半勺小苏打粉，两勺清水，用手不停的抓捏至水分完全被牛肉吸干，然后放一...

尖椒牛柳的做法：主料：尖椒250克、牛柳250克。辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。1、牛柳是买的腌制好的。2、尖椒切段。3、锅里放油烧热，倒入牛柳爆炒。4、炒至牛柳变色断生。5、倒入尖椒加少许料酒...

1.将牛柳去筋后切成长5厘米、厚4毫米的片，然后进行腌制：肉片加入食粉3克，生抽6克、味精5克、绍酒5克、清水75克、生粉10克，拌匀至粘手，再加入鸡蛋15克拌匀，表面淋人净植物油，人冰箱保鲜室（4℃）冷冻约3小时...

做法步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色...

要想让辣椒牛柳好吃，首先要选择牛肉。因为知道牛肉纤维很粗，所以用来炒牛肉的话，要选择牛肉纤维细、筋膜少的！安心是最好的选择！然后要去除牛肉的筋膜，因为筋膜会严重影响牛肉的柔软口感，所以必须去除。尖椒牛柳好吃有诀窍...