10.金鱼11.海鱼12.黄花鱼13.巴浪鱼1.青花鱼肉质紧实,腥味较重。(菜谱]:烧烤、煎炸2.金鱼鱼刺少,肉质紧实有嚼劲;有淡淡的鱼腥味。[菜谱]:红烧、清蒸3.巴浪鱼腥味较浓、只有一根主刺,肉质比较柴。(菜谱]...

以下是几种常见的海鱼做法：清蒸海鱼：将鱼洗净，用盐和料酒腌制一下，放入蒸锅中，蒸约8-10分钟即可。可以加入姜片、葱段、胡萝卜等食材进行调味。红烧海鱼：将鱼洗净，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜和调料（例如豆瓣酱、...

用碗盛适量的清水，把芡汁所需的材料加入调均匀备用。蒜头豆豉炆海鱼的做法步骤1烧热油锅落油，待油烧热后把扑了粉（扑粉的好处在我的菜谱巧煎各式鲜鱼方法有详细说明，在这就不重复了）的池鱼放入。蒜头豆豉炆海鱼...

以下几种鱼用来清蒸比较好吃鲈鱼黄鱼石斑鱼一做法1将鱼去除内脏，清洗干净，在两面的鱼背上划两刀，擦干身上多余水分，用盐，胡椒粉和料酒腌5分钟把葱段放在鱼的下面，姜片放入鱼肚子和鱼头内2姜去。

做法：1.三文鱼去皮片成厚片，挤上半个柠檬的柠檬汁稍稍按摩几分钟。然后撒上海盐和黑胡椒腌制入味。2.盐、蜂蜜、果醋和橄榄油调匀作为蔬菜沙拉的油醋汁。小番茄洗净对半切，球生菜和紫甘蓝洗净后切成细丝，然后放进大...

第一步：金鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。第四步：装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

今天这道焖海鲈鱼是东北家常的做法，做法非常简单，但味道特别赞，这道菜最关键的一点，要懂得炝锅：把花椒先煸出香味，放大葱和姜片继续煸香，淋入酱油，激出香味，再倒入清水盖上锅盖将香气溶于酱汁中，这样焖出来的海鱼...

红烧带鱼做法一：材料：带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一：带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段；葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用；...

‍‍给大家分享两种带鱼的家常做法，具体的烹饪方法如下：一、香煎带鱼1、所需食材：【主材】带鱼；【辅材】生姜、大蒜；【调料】油、生抽、白胡椒粉、料酒、番茄酱、米醋、白糖、面粉、水淀粉2、烹饪步骤：...

一、酸菜鱼。把鱼清理干净之后，在鱼身上拍适量面粉待用，油热下鱼，把鱼两侧煎到焦黄捞出备用，然后往锅里加大料、花椒，油炸出香味后再加入葱姜蒜翻炒出香味，把鱼倒入锅中，待鱼热后倒入少许料酒盖盖焖一小会儿，再...