“酸入肝”是指吃酸味的食物或者药物可以养护我们的肝脏。“养肝”指的是通过“滋肝阴，养肝血”达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能才能正常发挥。酸或者涩味“能收能涩”，即具有收敛、固涩...

【王明勇（食疗养生专家）】春季养肝应该多吃青色且带有酸味的食物，包括奇异果、柠檬、番石榴、白醋、绿豆、毛豆、大黄瓜、小黄瓜、竹笋、花椰菜、菠菜、芹菜、海带等等，能照顾肝、胆及眼睛等部位。《黄帝内经》中写到：「...

8、草莓：草莓性凉，味酸甘，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素的重要物质，具有明目养肝作用。除了鲜食之外，还可捣烂后分别加冰糖、红糖、或蜂蜜食用，能润肺止咳、润肺利肠。9、葡萄：葡萄性平、味甘酸。葡萄中所含...

柠檬：柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。虽然多吃带酸味的食物有益于肝脏健康，但也不能盲目食用，只有正确的食用才能发挥护肝之效。‍‍...

“酸入肝”是指吃山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以养肝。养肝指的是通过“滋肝阴，养肝血”，达到柔肝、调肝的意思。只有肝阴、肝血充足了，肝脏的各项生理功能方可正常发挥。腹胀、食欲不振、水肿、月经不调、...

春季阳气初升，肝气升发，在饮食上应选择有利于阳气、肝气升发之品；在辛、甘、酸、苦、咸五味中，酸味入肝，具有收敛之性，而辛味发散，利于阳气、肝气的升发。因此春季应当少食酸味食物，多吃辛味食物以利于阳气和...

什么季节最适合吃酸味的食物？秋天。酸属木，秋天属金，金克木，其实就是说秋天肺气旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，这时候就应该用酸味来养肝。所以秋季是最缺木的季节，可以多吃些酸的东西。我们吃的东西...

酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。知道了春季吃酸味的鲜果能护肝，常见的青色食物如青菜、青豆等，也有养肝的功效，因此，每天至少...

随着寒冷冬季的到来，在养肝护肝上也逐渐倍受人们的关注，吃下面的食品有助于养肝：1.酸味食品：所谓“酸入肝”在饮食上适当进食些酸味食品如山楂、五味子、葡萄、乌梅、白芍等酸味食物；以“味补肝”在进餐或做某些菜肴时...

1、[3]以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过...