用料：老母鸡半只、石斛13根、党参少量、黄芪少量、虫草少量、枸杞10粒、生姜4片1、在鸡行买来的老母鸡，回家还要认真的清洗去毛哦。然后飞水，去血末。2、飞水后将所有食材与鸡肉装进砂锅，倒入与食材同样高度的开水。...

广东清补凉煲汤配方1清补凉瘦肉汤（广东第一汤）的做法备好所需要的材料。瘦肉洗干净改刀切小件。清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。调校煲汤时间开煲...

说到广东煲汤,广东人最喜欢煲的汤就是苦瓜排骨汤,猪肚鸡汤,因为广东四季温度不是很分明,只有夏天和冬天。所以夏天广东人喜欢喝苦瓜汤下火,冬天喝猪肚鸡汤暖胃。基本以这两个汤为主。下面我来介绍一下苦瓜汤做法:步骤一:准备一个...

广东人煲汤不同其他地方，她们首先对炊具有讲究，用的是厚厚的沙锅。汤则慢慢煲，煮熟后还要小火焖四五小时，认为这样才能原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿气的、下火的，夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡...

1、煲汤要冷水下锅，不要把水烧开后再下药料、鸡肉。2、加盐的时间不宜过早，否则会影响汤的鲜味。3、因这个汤含有薏米，孕妇慎吃哦。4、水一次下足，不要煮到一半才再加水。广东清补凉鸡汤配方2广东清补凉鸡汤的...

冬季养生汤谱9、浮小麦参淮牛腱汤材料：浮小麦、党参、淮山、圆肉各25克(中药店有售)，牛腱肉600克，生姜3片。烹制：药材洗净，浮小麦可用煲汤袋盛装;牛腱置沸水中稍滚捞起洗净(既“飞水”)，一起与生姜...

美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。立冬进补吃姜母鸭,有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。材料:鸭半只、老姜1个、枸杞少许、芝麻油1大勺、广东米酒1/3瓶、老抽1大勺、白糖1小勺、盐适量。做法...

胡椒猪肚汤材料：白胡椒、猪肚、葱姜、料酒、食盐。做法：将猪肚清水干净，然后放入锅中，随后加入白胡椒以及清水，煲汤大约两个小时左右，这个时候猪肚以及软烂，汤汁也变得黏稠，加入葱姜、料酒还有食盐就可以了。功效：建议...

冬季养生汤食谱推荐：一、核桃肉煲牛月展汤1、用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。2、功效：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、...

俗话说三九补一冬，来年无病痛，冬季也是进补的好时机。这时给身体补充营养储存能量可以抵御寒冷，喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻，那么冬天喝什么汤最滋补呢？下面小编为大家推荐。冬天喝什么汤最滋补1.百合鹌鹑汤材料...