本书主要介绍了中国保健药膳的历史渊源、理论基础、应用原则、常用药膳的性味功效，尤重中国保健药膳烹调制作的研究，包括了保健药酒、保健药茶、保健药粥、保健菜肴、保健汤羹、保健面包等几部分。本书既具有中医药特色，又有...

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味...

中医养生论文范文篇1浅谈回族药膳与饮食养生教学设计摘要:本研究以宁夏医科大学选修课“回族药膳与饮食养生”为例,探讨其教学设计策略,旨在培养大学生的自主学习能力与探索精神。关键词:选修课;回族药膳与饮食养生;教学设计回族是一...

药膳有治疗疾病、养生保健的作用，同时也可以用于美容减肥等，让你在享受美味之余，获得更加健康的身体。食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食...

有形物质就是中医药材、食材，通过65度酵温美食烹饪手法，转化富含丰富的营养成分食疗，每天三餐吃中医食疗，滋养身体，转化成无形物质作用于身体各个肌理、器官、病灶，实现有病调养，无病养生的目的。质疑：中医食疗药膳...

历经多年的研究，通过65度酵温低温萃取技术设备，避免了高温对食物与药材有效成分的破坏，促进人体对有效成分的最大化吸收利用攻克难题——味道大家都知道，在传统的中医食疗药膳苦涩难喝，这也是为什么中医文化发展凝滞的...

一、中医食疗的起源与发展中医食疗是中医药宝库中的重要组成部分，是以中医药理论为指导，在食物中加入适当的中药材来维护健康、防治疾病的治疗方法，药膳为中医食疗的重要形式。中医食疗起源于远古时期，自秦汉以来得到了...

药食同源的学说奠定了中医药膳食疗学的理论基础。食疗包括两个主要方法,一是将食物经过一定的调制烹饪,充分发挥其医疗作用;一是配入适当的药物,虽然用药,但通过技术处理而赋于食。近年来,一些中医院开设了食疗辅助治疗,有些地方还开办...

1、药膳以中医学理论为基础，注重辨证用料，凡是气虚的，当用补气药膳；凡是血虚的，当使用补血的药膳。作为辅助治疗，使药物与药膳相互补充，相互辅佐，有异曲同工之妙。2、食物的选择突出本草学理论的特点。根据疾病的特点...

经过这样的考虑和编写，论文的结构才能统一而完整，很好地为表达论文的内容服务。第三，有利于及时调整，避免大返工。在毕业论文的研究和写作过程中，作者的思维活动是非常活跃的，一些不起眼的材料，从表面看来不相关的材料，...