绍酒绍酒,又称“老酒”,“料酒”或“甜酒”等,其色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故又称“黄酒”。绍酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。调味时所以要用...

绍酒的词语解释是：即绍兴酒。注音是：ㄕㄠ_ㄐ一ㄡˇ。结构是：绍(左右结构)酒(左右结构)。拼音是：shàojiǔ。绍酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈即绍兴酒。

1、绍酒是黄酒。2、绍酒是一种黄酒，因其原产地在绍兴，故名绍酒。而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。3、料酒是由黄酒制作而成的。料酒的...

1.绍酒作为黄酒的一种，也是黄酒中最好的一种。它是明亮的橙色和甜味的味道。它被认为是最好的酒。绍兴酒发源于绍兴，又称老酒。它因产自绍兴而得名。它历史悠久，早在《鲁氏春秋》中就有记载。2.绍兴酒是以糯米为...

相信很多爱酒的人都听说过绍酒，它属于黄酒的一种，又是黄酒中的极品，色泽橙黄清亮，味道甘醇，被誉为是酒中极品。绍酒起源于绍兴，也被称为老酒，因产于绍兴而得名，历史悠久，早在《吕氏春秋》中就有记载。绍酒使用...

绍酒[shàojiǔ][绍酒]基本解释即绍兴酒。[绍酒]详细解释即绍兴酒。《廿载繁华梦》第八回：“﹝周庸祐﹞便办了宁绸喜帐一轴、海味八式、全猪一头、金华腿二对、绍酒四坛。”参见“绍兴酒”。

绍兴酒是绍兴的着名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业就已很普遍。绍兴黄酒、绍兴老酒。绍兴酒，浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈...

绍酒，又称“老酒”，“料酒”或“甜酒”等，其色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故又称“黄酒”。绍酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。

绍酒是黄酒的一种，绍兴酒是我国黄酒类中的名酒，都属于酿造米酒，非蒸馏酒。黄酒分海派黄酒、苏派黄酒、闽派、徽派、浙派等派系，就是说各个地方都有产黄酒的。但是最好的黄酒还是绍兴黄酒，俗话说天下黄酒源绍兴，一句话...

料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，...