夏天是食物中毒的高发季节,食物的保鲜、清洁处理变得至关重要,所以避免孩子发生食物中毒,我们应该:购物的路程方面要注意对冷冻食物的时长把控;买回家对需要冷冻的食物进行冷冻储藏;蔬菜、水果食用前的清洁,以及肉类的清洁...
食物中毒发病具有以下共同特点:①季节性,细菌性食物中毒多发生在夏季;②暴发性,发病潜伏期短,来势急剧;③相似性,患者有食用同一食物史,临床表现基本相似;④非传染性,人与人之间无直接传染。
1.胃肠型食物中毒胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2.葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物...
食盐中毒后,病鸭精神萎靡,食欲降低,无休止的饮水,发生腹泻等,食盐中毒无解毒药方法。当
细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是食物中毒中最常见的一类。这类食物中毒的特征主要有:(一)通常有明显的季节性,多发生于气候炎热的季节,一般以5-10月份最多。一方面...
1、葡萄球菌性食物中毒它是一种由食用受金黄色葡萄球菌及其肠毒素污染的食物引起的急性疾病。引起葡萄球菌食物中毒的常见食物主要包括淀粉(如剩菜、粥、米粉等)、牛奶和乳制品、鱼肉、鸡蛋等。当被污染的食物存放在20~22℃...
1、感染型食物中毒的症状有痢疾、腹泻、呕吐...2、细菌污染食物并在食物上繁殖并产生有毒的代谢产物(外毒素),达中毒量的外毒素随食物进入人体,经肠道吸收而发病,称为毒素型食物中毒。症状有:恶心、呕吐、腹痛等多不明显...
应该选择c选项。因为在春夏季,气温比较高,微生物比较活跃,繁殖速度快,并且在这个期间内,人们的饮食也比较复杂繁多,一旦遇到不卫生的食品,发生食物中毒的可能性就比较大。其他几个选项都不是食物中毒的特征。
化学性食物中毒发病特点是:发病与进食时间、食用量有关。一般进食后不久发病,常有群体性,病人有相同的临床表现。剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可测出有关化学毒物。在处理化学性食物中毒时应突出一个“快”字!及时...
第三点.易集体发病,具有传染性