1.青西红柿（番茄），青西红柿含有番加碱，是一种致癌物质，吃凉拌西红柿时，不要吃青色部分．2.土豆的青色部分，青色部分是土豆要发芽的地方，这里含有致癌物质．名称我忘了3.黄花菜和黑木耳，黄花菜和黑木耳都不能直接...

一、黄曲霉素：最强的生物致癌剂之一很少剂量的黄曲霉素，就有可能致癌!它是我们所知的最强的生物致癌剂之一。小心!这些食物里都藏着黄曲霉素!1发霉的花生玉米黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里...

（4）苹果：苹果中含有大量的纤维素，长期食用可减少肠道内胆固醇含量，增多粪便量，减少直肠癌发生的几率。同时苹果中丰富的果胶可以破坏放射性气体等致癌污染物，从而有效减少癌症的形成；（5）香蕉：性寒，味甘，能清热...

致癌食物：腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃...

第一、建议患者不要吃辛辣、油腻、刺激的食物，容易患有消化道恶性肿瘤，如胃癌、结直肠癌等。第二、建议患者不要吃过热、过烫的食物，不要吃容易发霉、受潮的食品，例如花生、玉米等容易产生黄曲霉菌，诱导其肝癌、食道癌...

研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。5、腌制食品咸鱼产生的二甲基亚盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

最后小结:吃霉变、槟榔、地沟油、熏烤食物等可增加致癌的风险。你已经知道某些食物对你的腰围和心脏有害,但最近的研究证实,垃圾食品和其他罪魁祸首也可能增加你患癌症的风险。这是你需要知道的。有很多理由可以改善您的饮食质量,但...

女人们应该多吃一点,既可以当零食,又能预防疾病,一举两得。牛肉每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。苦瓜...

食物刺客1：霉变食物可致肝脏损伤霉变食物之所以可怕，是因为里面有1类致癌物质：黄曲霉毒素。黄曲霉毒素主要是由黄曲霉、寄生曲霉产生的次生代谢产物，是一种毒性极强的剧毒物质，毒性是的10倍、砒霜的68倍，摄入...

油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,多数是使用重复次的油,高温下会产生一种致癌分解物。霉变食物:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生各种致癌毒素,如黄曲霉素等。长芽花生也易产生黄曲霉素。隔夜熟白菜:...