然后将芝麻油混合〜油量需要混合面条，芝麻油包裹在每个面条中。然后，继续进入锅，蒸汽约十五分钟。在此期间，锅盖可以用筷子排出，取决于每个人的面条和蒸汽蒸汽，时间会不同，一般不超过二十分钟，可以蛤蜊味道煮熟的...

3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。8.麻酱面材料:切面150克,麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面...

1.还有生菜和香菜，用淡盐水泡10分钟，然后反复洗。吃这种方便面，最好多加点蔬菜，做得油腻爽口，还要加膳食纤维，促进消化吸收。早餐的话，拌一个鸡蛋比较合适，营养丰富，精力充沛。2.鸡蛋洗净，提前煮熟，煮7分钟。早餐...

平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起；2将面皮放入蒸笼稍蒸一下使其回软3蘸水：小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁4...

1、先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。2、锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生...

1、工具专用。和面的面盆或者案板应专用，不要与洗菜盆、切菜或切肉的案板混用。2、食材选用。面粉宜选用中高筋小麦粉，和面前，要观察是否有结块、霉变等现象。和面时，如果加入其它杂粮面粉，要提前与小麦粉混合均匀，加入...

安顺裹卷是贵州省安顺市的特色小吃。裹卷外形酷似春卷,主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单:将辣椒酱涂抹在粉皮上,再依次把各种蔬菜、调味品放入其中,包裹起来即可食用23竹签烤肉竹签烤肉有香辣、酱爆...

凉面凉粉通用豆豉酱做法。这就是常用的豆豉酱了，其实类似于贵州的老干妈。有的店做法则不同，他不会把酱炒的那么干，而是用少许水淀粉勾芡。这样酱料可以更加均匀的裹在面条上增加风味。但缺点是不够干爽，有些粘滞。以上...

5、冷热水下锅均可,大火烧开,上汽后15分钟关火,虚蒸5分钟,开锅。葱花鸡蛋饼原料:胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。调料:盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。做法:1、鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。2、面粉加水搅...

荞凉粉：荞凉粉是贵州的一道名小吃，男女老少都喜欢。全省各地均有荞凉粉，以安顺地区和毕节地区的荞凉粉最具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳，干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀，下锅用微火慢慢边煮边搅，煮熟...