1、第一步将准备好的扇贝洗干净。2、然后将粉丝放入水中泡发，如下图所示。3、泡发后放入水中煮熟，熟后剪成小段，放一旁备用。4、蒜洗净，搓成蒜末，如下图所示。5、锅内放油加热，如下图所示。6、加热后放入蒜...

1、扇贝处理干净用料酒腌制一会，粉丝提前泡软。2、独头蒜压成蒜蓉后，加入热油里关火，炒出蒜香。3、加入适量生抽搅匀备用。4、扇贝壳用牙刷刷干净后，把适量粉丝放人壳里。5、放上扇贝肉。6、淋上一勺蒜蓉生抽油。7...

1、先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！2、用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里，然后加入1汤匙料酒，加入少许...

1、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。2、撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。3、蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。4、冷锅冷油，取...

蒜1头姜少许蚝油或者蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法龙口粉丝泡水时处理扇贝，用水果刀把扇贝从壳中连接柱处刮断，把扇贝肉肉用清水把泥沙冲洗干净，还有扇贝吃的绿色的海草类的东西，然后放回单面壳中...

蒜蓉粉丝蒸扇贝食材：扇贝8~10个第一步：取适量龙口粉丝用开水浸泡半小时，捞起沥干水分，红辣椒切细碎，大蒜切蒜蓉，小葱切葱花，蒸鱼豉油备两汤勺，蚝油两汤勺第二步：把扇贝外壳用硬刷刷干净，破开去掉内脏洗净，外壳...

材料扇贝6个，粉丝1束，蒜蓉适量，葱花适量，鸡粉适量，盐适量做法1.用清水洗去扇贝上的泥沙，然后将刀伸进贝壳，将贝壳稍微打开，然后将刀贴着贝壳的底部，将贝肉从其中一面的贝壳中剔除出来，再将贝壳一开为二。2....

4、这道蒜蓉粉丝蒸扇贝我们还需要贝壳做底托，可以用细毛刷或者牙刷，将贝壳上的泥沙彻底刷掉。这样，扇贝就清洗的干干净净了。5、龙口粉丝浸泡在凉水中半个小时，备用。6、大蒜剥皮，用大蒜器将蒜打碎，香葱切葱花，备用...

蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝800g、粉丝100g辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、大蒜适量、鱼露适量步骤：1.把粉丝提前泡软。2.切好剁蓉，姜丝。3.热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油。4.用锅...

13.将蒜籽倒入锅内爆香，注意小火，不要使蒜籽变焦14.再加入少许盐调味拌匀可关火15.蒜油浇在步骤10的扇贝粉丝上16.再点缀上少许剁辣椒17.锅内烧水至沸腾18.将扇贝碟移入蒸架上19.大火蒸5分钟，待粉丝变...