将金华火腿洗净断丝切片，蒜苔切3公分左右切段儿，热锅凉油下入火腿煸炒1分钟，下入蒜苔段儿继续炒1分钟左右倒入2勺生抽，火腿本身是盐腌制的，所以炒的时候就不再另行加盐了，加入生抽后加少许清水继续翻炒至蒜苔表皮褶皱...

除此之外，在做蒜苔炒火腿的时候，还要注意火候问题。只有下大蒜的时候才使用大火，下蒜苔的时候火就不要开的太大了，不然的话蒜苔很容易就炒糊了，还得加适量水才行。大火转为中火，翻炒到熟以后就加调味料，最后再倒...

如题，我想知道:蒜苔炒火腿肠的做法

4.将锅打开向锅中放入一定量的油，等到油已经烧热之后，我们将切好的大蒜加入锅中，炒出香味之后，我们紧接着向锅中放入青辣椒和红辣椒，并加入我们已经切好的火腿肠，然后我们将蒜苗也加入锅中并加入一定量的料酒和食盐...

1、把火腿肠切好，蒜苗切好，葱姜切好，准备好油、盐、料酒、生抽佐料。2、开火，放油，等油热，将葱姜放入，炒出香味即可。3、等葱姜出香味以后，放入火腿肠，一勺料酒，一勺生抽，翻炒出火腿肠变油焦样子。4、...

蒜薹火腿食材：蒜薹、火腿、葱姜蒜；做法：1.蒜薹洗干净切段，火腿切片，葱姜蒜切丁备用；2.锅内倒油，爆香葱姜蒜，放入蒜薹大火翻炒2分钟后，加入火腿翻炒；3.加入适量盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀，炒至蒜薹断生...

第一步：用温水把香肠的表面清洗一下，切成片；把蒜苗一片一片地掰开，洗干净，切成段，注意蒜白部分要用平刀片进去之后再切段。第二步：在锅内倒一点点油，只需要很少的油就可以了。开小火，把香肠煎出一部分油来，...

1根火腿肠1根辅料盐适量酱油适量香油适量油适量步骤1.准备好食材。2.将火腿肠切块备用。3.将蒜苔洗干净切块备用。4.将胡萝卜洗净后去皮后切块备用。5.将油锅烧热后倒入适量油烧热。6.烧热后放入切...

1、食材：蒜苔10-20根、胡萝卜半根、香肠1支、蒜3-5瓣、姜3片、葱1小段、青红椒各半个。2、先把葱切丝，姜切条，蒜切片切好放在一边，把青红椒洗净切好，形状没有要求，可看个人喜好。3、再把主料香肠...

蒜苔炒香肠食材：香肠一根、蒜苔250g、大蒜3瓣、干辣椒适量、蒜苗2根（也可不放）、生抽1茶勺、盐适量做法：1.将蒜苔洗净切成3厘米左右的小段备用2.香肠切片3.蒜、干辣椒切碎，蒜苗切段备用4.锅内倒入色拉油适量...