倒入焦糖后要先静置十分钟，再倒进布丁液。6、烤箱预热至摄氏175度（华氏350度）。7、自制双层蒸锅。双层蒸锅可以为布丁液提供恒湿环境，让其均匀受热，防止成型的布丁开裂。我们可以自制一个类似这样效果的蒸锅，只需一个可...

8、焦糖冷却后，倒入蛋液覆盖在焦糖上面。9、覆盖上保鲜膜，上蒸笼，水开后，下锅蒸5-10分钟即可。10、取出蒸熟的鸡蛋布丁，取一盘子盖上，并倒翻过来，将布丁脱模扣在盘子上。11、简单的自制焦糖布丁就做好啦，我蒸得...

一、先把鸡蛋打散制作焦糖布丁的食材非常简单，只需要准备牛奶，鸡蛋和白砂糖。首先先拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋打在大碗里面，用筷子将鸡蛋打散并且充分的搅拌均匀，鸡蛋尽量多打一会儿，因为需要把鸡蛋液打到非常细腻顺滑的程...

步骤1.准备牛奶和奶油，奶油的脂肪含量是36%左右步骤2奶油和牛奶的比例是2:1步骤3准备3个鸡蛋黄。留下蛋黄的小窍门是打开鸡蛋后，慢慢把蛋清倒出，留下蛋黄步骤43个蛋黄倒在一起步骤5加入2-3勺白糖...

白砂糖（布丁）20克温牛奶200克清水30克白砂糖（焦糖）30克热水15克做法步骤1、准备食材备用，鸡蛋，牛奶，白砂糖，清水，这时蒸锅提前烧开水，烧水时，刚好可以把牛奶热一下2、然后再煮焦糖，小锅里加入...

焦糖布丁的做法：1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中；2、把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色；3、将焦糖倒入布丁模底部；4、在鸡蛋中加入砂糖；5、混合均匀；6、牛奶加热，放入香草精，煮至微沸；7、将牛奶...

制作步骤1）先把烤箱140°C~150°C预热；焦糖布丁2）小锅里放入75g砂糖，小火熬煮至浆状，可以用小勺轻轻的把锅的砂糖推到锅周围，让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌，这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中，快速搅拌...

最简单的焦糖布丁的做法牛奶倒入奶锅中，加入白糖开中小火煮，边煮边搅动，让糖螎化，锅边开始冒小泡就可以关火了，（不要煮开哦）放一边凉下。鸡蛋用打蛋器（筷子）打散，注意不要使劲的打会起泡的，慢慢打散就行，...

一、制作食材白砂糖130克，冷水10克，蛋黄一个，鸡蛋四个，牛奶295毫升，淡奶油30毫升，蜂蜜15克，低筋面粉60克。要用到的工具是烤箱，先用小火熬制焦糖倒入布丁杯中备用，按照配方，把细砂糖和冷水倒在小奶锅中，事先...

1、那就用鸡蛋、牛奶和白糖做一个超简单又洋气的焦糖布丁，去超市准备鸡蛋，牛奶，白糖。2、先把白糖加水熬成琥珀色。倒进小碗里，冷却到凝固。3、布丁的部分也只用到了鸡蛋、白糖和牛奶，找一个碗同样用筷子搅和搅和。4...