〖做法〗将虾洗净，剪掉虾须后用菜刀把虾背划开，取出虾线并把虾身上多余的水分沥干备用；将姜洗净去皮切片备用。2.将处理好的虾放置在碗中，加入一半的姜片，适量的料酒及少许白胡椒粉后搅拌腌制备用。3.另取一个空碗，...

如题，我想知道:茄汁大虾的做法

5、放入水，冰糖，煮滚，熬粘稠，调入盐尝一下味道。虾到进入，焖三到五分钟。捞出来。6、剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可。

3、锅里倒入适量油，大虾放进去半煎半炸到变色卷起，盛出待用。4、锅中留油，加番茄酱炒开。5、加入姜末和煎好的虾翻炒至每一只虾都裹上番茄酱。6、加入料酒、糖、生抽和盐适量炒匀，再加小半碗热水加盖焖煮3...

如题，我想知道:茄汁大虾最正宗的做法是什么?

如题，我想知道:茄汁焖大虾怎么做

主要准备新鲜的大虾。茄汁油焖大虾配料：鲜虾500克，生姜1小片，大蒜半头，盐，糖，韭菜。准备好所有原料，虾切去胡须，开回泥香肠，洗净，姜末和大蒜切碎即可保留；然后用油加热炒锅，加入姜、蒜至香，然后倒入大虾，快速...

茄汁闷大虾的做法大虾,番茄洗净,1.大虾剪去芒,从虾背剖开,挑去虾肠.放点盐,白葡萄酒腌10分钟.2.起油锅7分热,放下姜片煸炒一下,放下大虾煸炒至转色.盛出.3.番茄洗净切碎.起油锅,放下蒜末煸出香味,放下番茄...

番茄大虾的做法步骤1、准备食材：主料：虾600g2、配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。3、处理食材：剪去虾的眼睛。4、剪去虾。5、开背。6、去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。7、开火，...

用料虾18只葱适量姜适量生抽1勺蒜3瓣糖少许番茄2个盐少许辣椒3个番茄汁油焖大虾的做法鲜虾去须，去虾线，这是一个特别花时间的活，需要把虾背剪开，然后把...