1、首先将菜心去头,红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水,煮开后放入两勺盐、少许油,将菜心下锅焯水,再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油,烧热备用。4、最后,将菜心摆盘,加上红椒丝做点缀,淋上热油和蒸鱼...
1、原料:菜心300克、蒜头2-3瓣。调味料:蚝油1勺半、生抽1勺、盐适量、油适量。2、菜心摘去老根老叶清洗干净,蒜拍碎,蚝油、半碗清水、生抽与盐一起兑成蚝油汤汁。锅中注入清水,倒入油和盐烧开;3、先把菜心根端...
1、清炒菜心。材料:广东菜心300g,盐,糖,生抽一勺。做法:锅加油烧热放入菜心翻炒,加生抽,盐,糖,大火快速煸炒2-3分钟即可出锅。2、盐水菜心。原料:菜心500克。辅料:油1汤匙、盐1汤匙、生姜1大块。做法:菜心...
步骤:1、菜心洗净,撇去茎上的老皮,摘去老叶。2、烧一锅水,加入一勺盐,大火烧开。3、烧水的时间准备料汁,小半碗水,一大勺蚝油,一大勺生抽或豉油,一小勺砂糖混合一起。4、大蒜切碎备用。5、水烧开,放入菜心...
用到的材料有:菜心、大蒜、生抽、花生油、盐、白糖下面是白灼菜心的具体做法:1、菜心洗干净备用,大蒜剥皮后剁成蒜末备用。2、锅里放水,大火烧开后,放入少许盐,一勺白糖,一点花生油,最后把菜心放进去,焯水30-40...
1、准备食材:菜心、蒜蓉、姜丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁。2、把菜心每个叶片搓洗干净,削去菜梗的厚皮,口感更脆嫩。3、烧一锅开水,加盐、食用油,先放入菜梗部分,烫煮30秒,再全部泡入开水里煮30秒,捞起,控...
原料:生菜、生抽、香油适量。做法步骤:1、汤锅加足量水,滴几滴油并加入1勺盐,烧滚,倒入择洗干净的生菜,焯烫至稍微变色后就迅速捞出。2、焯烫好的生菜控净水,摆盘,淋上适量生抽后再滴上几滴香油,白灼生菜就...
然后,起锅烧水,在水中适量的加一些盐,然后将菜心放入水中,焯至断生。加盐是为了能够让菜心,保持青葱的颜色。二、结语。焯水的过程中,就可以准备好料汁。准备一个碗,在碗中放入鱼豉油,生抽,蚝油,白糖,清水。筷子...
一、肉沫炒菜心的做法材料菜心,猪肉,葱,姜,盐,料酒,盐,生粉,生抽,色拉油做法1.菜心焯水2.锅内放葱姜沫爆香,把菜心放入锅内翻炒,加适量盐,起锅码入盘中3.猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉...
1、菜心好吃的做法蒜蓉菜心。2、煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下。3、炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀。4、依次加入生抽、...