1.买回的洋姜多清洗几遍，用牙刷仔细刷洗干净表面的泥土，一定不要带泥腌制，不卫生还影响口感，然后切成薄片放入盆中备用。2.红尖椒切成段，蒜切蒜片备用，量根据自己的喜好，不吃辣也可以不放尖椒。3.锅中加多一些的...

泡洋姜1将姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，再清洗干净然后在淡盐水中泡15分钟2将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍3泡汁制作：冷开水中加入白砂糖米醋生抽、...

1、洋姜的清洗，由于洋姜是生长在地下的，因此表面的泥土较多且有细小的坑洼，因此清洗的时候可以用小刷子刷一刷，多用清水清洗几遍。2、将清洗干净的洋姜分散摆开，散一散水汽，放到通风的地方彻底晾晒干，可以提前晚上洗净...

买回来的洋姜有很多泥土，那么这种情况就是要好好清洗。可以使用小苏打水清洗，或者也可以使用淘米水清洗，多揉搓几遍就可以清洗的很干净。然后一半握在手里，一半对着刮刀，一点一点的进行推就行了，这样的话很容易就把它的...

用刷子刷一刷然后再用水冲下就行了用小刀子把姜的表皮刮干净,再洗干净就好了。

洋姜3500g白醋1500g高度白酒100g盐400g花椒100g水1200g老抽20g生姜50g大蒜3头柠檬1个芹菜1000g香菜100g绿杭100g红杭椒100g【制作方法】1、全部蔬菜洗净。2、锅中放水，撒入一把花椒。3、开火烧水...

洋姜，在我们这里就是盐咸菜吃，用自来水冲洗三遍，就放在坛子里，然后加盐

第一：首先将洋姜清洗干净，多清洗几遍，然后控干水分；线椒清洗干净，切成段，蒜切片，第二：锅中加入适量的清水，放入凉姜，香叶，桂皮，八角，花椒，大火烧开，然后放一把白糖，两勺盐，煮5分钟之后关火晾凉第三：...

首先要把洋姜用清水彻底的清洗干净，然后沥干水分，放在阴凉的地方晾两天左右，把它的表面水分一定要全部脱干，把坛子里面和外面都清洗干净备用，然后把准备好的调味品放到一起，搅拌均匀。处理好的洋姜放到坛子里，再把调味瓶...

1、洋姜洗净，晾干水分。2、所有调料加水煮开，再晾凉。3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里。4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒。5、先加一层保鲜膜。6、再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。7、吃的时候，把洋姜切成...