一、洋姜削去杂质，洗净控干水分。二、切成片，加入盐调匀腌制。最少腌12个小时。要盖严实。三、准备调料。四、将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。五、辣椒切丝，蒜切...

第一步：待洋姜充分风干后，将洋姜洗净，晾干水分，切成厚薄均匀的片状。第二步：提前准备一个无水无油的密封盒或密封罐，将洋姜片放入其中，加入泡椒和白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏3天，...

第一：首先将洋姜清洗干净，多清洗几遍，然后控干水分；线椒清洗干净，切成段，蒜切片，第二：锅中加入适量的清水，放入凉姜，香叶，桂皮，八角，花椒，大火烧开，然后放一把白糖，两勺盐，煮5分钟之后关火晾凉第三：...

1洋姜洗净，晾干水分。2所有调料加水煮开，再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里。4把晾凉的调料水倒入保鲜盒。5先加一层保鲜膜。6再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。7吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻...

泡椒洋姜做法：洋姜洗净，切片或小块或整块（整块腌制时候长些），一袋泡椒，盐、味精、鸡精。首先把洗干净切好的洋姜，放入小盆中，然后放入泡椒（要根据洋姜多少放入，至少是一半泡椒），然后放入适量味精、鸡精、盐适量。

泡洋姜的做法如下：原料洋姜1000克、酱油1000克、盐100克、花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克1、洋姜用刷子刷洗干净2、捞出沥干水分3、放在一个筐子中平铺在上面，晾干表面水分...

洋姜3500g白醋1500g高度白酒100g盐400g花椒100g水1200g老抽20g生姜50g大蒜3头柠檬1个芹菜1000g香菜100g绿杭100g红杭椒100g【制作方法】1、全部蔬菜洗净。2、锅中放水，撒入一把花椒。3、开火烧水...

腌洋姜的做法：备用食材：洋姜500克，白糖200克，酱油100克，醋300克，花椒、八角、桂皮适量；制作过程：第一步，洋姜准备出适量，清洗干净，无需去皮，将洗好的洋姜放在一个筛网中，放入通风的地方晾2天时间，让其脱下水...

准备材料：洋姜、盐、白糖、米醋、辣椒、生抽1、取洋姜若干，数量根据想要做泡菜的多少决定，将洋姜表面清理干净，因为它的表面褶皱较多，需要用清水反复冲洗，洗掉附着在上面的泥沙，否则泡出来的菜会有沙子。2、将清洗干净...

先将子姜乔掉粗皮，老茎，而后将姜洗净，放在净水中泡2-5天，作为预处理，捞起，放到阳光下晾干附着的水分，待用;将老盐水倒入坛中，先放入(10克)红糖，同时放入盐和白酒并搅匀，放入辣椒垫底，再加入子姜，待装至一半...