腌洋姜的做法：备用食材：洋姜500克，白糖200克，酱油100克，醋300克，花椒、八角、桂皮适量；制作过程：第一步，洋姜准备出适量，清洗干净，无需去皮，将洗好的洋姜放在一个筛网中，放入通风的地方晾2天时间，让其脱下水...

7、将洋姜切小片。8、把切好的洋姜放入盆内拌匀。9、装入密封的容器里，盖上盖子密封放阴凉处，20天左右。好了，好吃的泡洋姜就做好了

1、取洋姜若干，数量根据想要做泡菜的多少决定，将洋姜表面清理干净，因为它的表面褶皱较多，需要用清水反复冲洗，洗掉附着在上面的泥沙，否则泡出来的菜会有沙子。2、将清洗干净的洋姜切片，片的厚度以两毫米左右为宜，太薄...

1、洋姜用刷子刷洗干净2、捞出沥干水分3、放在一个筐子中平铺在上面，晾干表面水分4、将酱油倒入锅中烧开5、放入冰糖融化6、姜和蒜洗净切成片7、将洋姜放入酱油水中，倒入姜片和蒜片8、将盐放入拌匀9、锅中...

1、洋姜用清水反复搓洗干净后沥干水分，然后放在通风处晾2天~3天，让洋姜表面呈微微皱的状态；2、将洋姜放入干净的玻璃杯中，玻璃杯用之前先用开水进行消毒，并擦干水分；3、将准备好的酱油、蚝油、盐、白砂糖等混合倒入...

1，清水先洗干净姜，再用盐水浸泡15分钟2，泡好的姜攥干水份，切成片3，撒盐，腌制30分钟沥干水分，再次清洗4，做汁：生抽，米醋，白糖，小米椒水等，按自己喜好做。5，将姜和汁放入干净无油无水的容器中，密封...

泡洋姜1将姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，再清洗干净然后在淡盐水中泡15分钟2将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍3泡汁制作：冷开水中加入白砂糖米醋生抽、...

1、准备洋姜适量、盐、米醋等原材料。2、将洋姜清洗干净，然后在淡盐水中泡15分钟，将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片。3、再次撒上盐，腌至出水，半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍备用。4、冷开水中加入白砂糖米醋...

1、第一步先处理食材,先准备大半盆清水,加入一把食用盐搅拌融化,然后倒入准备好的洋姜浸泡二十分钟,用盐水浸泡洋姜能去除表面上杂质。2、洋姜浸泡二十分钟过后反复淘洗,洋姜表面不好的也要掰扯下来不要,以免影响口感,洋姜不同于其它食材...

具体做法：这就是在集市上看到的洋姜，可以选择独个的，最好是没有分岔的，这样容易把泥沙清洗干净；把姜洗净去皮后切成薄片，大蒜去皮洗净切成薄片，花椒和八角等配料准备好；把洋姜浸泡在水中，泡一会把表面的泥沙泡掉，再...