鱼干要蒸15-20分钟才熟。在蒸干鱼之前，需要把干鱼放到清水里浸泡一段时间，建议浸泡1小时，能使鱼肉更加软嫩。在蒸的时候，能放入适量葱、姜、料酒，能有效去除干鱼当中的鱼腥味。鱼干要蒸15-20分钟才熟。在蒸干鱼之...

要蒸15分钟，要放姜、蒜、干辣椒、豆豉提香，方法如下：准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。一、准备所需材料，如下图所示：二、将鱼干切成小块，辅...

最好就是在煮饭时候，饭水沸了放下去。要不是在煮饭的时候蒸。就蒸10分钟左右（在水沸的时候放下去）

1.将鱼干用温水浸泡3到4个小时。2.将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用，将葱切段备用。3.将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。4.将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟...

10分钟啊，只要你不揭开，锅。10分钟就可以了。为了防止万一。15分钟完全足够。

约蒸30分钟即可，具体做法如下：1、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时，把葱姜切碎备用，将泡好的鱼块洗净，加葱、姜、料酒，将其拌匀。2、也可以放些香肠；3、放入蒸锅中热水蒸30分钟；4、蒸熟后倒去水份，加入蒸鱼豉油...

1、一般蒸2-3斤/条的鱼，水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼还是鲫鱼鲈鱼，一般都在这个区间，推荐蒸的时候尽量双肚打开铺着蒸，这样蒸的最快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩；2、一般蒸3-...

你好，下面我教给你一个办法：（1）鱼干要先浸泡一小时，然后洗净放在碗里上锅隔水蒸半小时（时间从有蒸气冒出时计算）。（2）在蒸鱼的时候准备配料：干辣椒两个切成小段；青蒜两根切成寸段，要斜着切成马蹄形；豆豉两...

蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说，不同种类以及不同体型大小的鱼，在蒸制时间上是不一样的，比如体型较大、肉质也比较老的草鱼，一般需要蒸10分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼，则需要蒸制8分钟左右即可。蒸鱼的时间不宜太...

用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法步骤将做法保存到手机步骤1space干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、步骤2space把大葱与姜切成丝、步骤...