具体做法如下：鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分，鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用，青椒切成和鸡翅差不多大小的片状，净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄，下入豆鼓，下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀，然...

步骤一：鸡翅尖清洗干净，冷水下锅，放入料酒去腥。步骤二：鸡翅尖煮熟捞起，用清水冲洗一下表面的浮沫。步骤三：锅中倒油烧热，放入姜末，蒜末，葱末炒出香味。步骤四：加豆瓣酱炒出红油，放入浸泡好的干辣椒、花椒，香...

1.将鸡翅尖拔净杂毛洗净。土豆去皮洗净，切成块备用。2.净锅上火，倒入花生油烧热，放入葱。姜。八角炝香，倒入鸡翅尖大火煸炒，调入酱油，下入土豆继续翻炒一会儿，倒入水烧开待用。3.沙锅上火，倒入鸡翅尖、土豆，调入...

盐，食用油，料酒青椒炒鸡翅尖的做法先把鸡翅尖洗干净，切一半，这样更入味哦，然后你们可以加料酒腌制一会，这样更鲜哦请点击输入图片描述把青椒洗干净，切成丁可以了，建议选择不辣的青椒，因为干红椒就是辣的了，...

如题，我想知道:鸡翅尖怎么做

1、鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分。2、鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用。3、青椒切成和鸡翅差不多大小的片状。4、净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄。5、下入豆鼓。6、入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒...

1.准备300g化冻好的鸡翅尖和适量葱姜。鸡翅尖冷水下锅，水中放入2勺料酒和葱姜，大火煮开后转小火煮5分钟，捞出洗净2.准备配料：干辣椒切碎、花椒、八角、蒜末、葱、香叶（如果你家的干辣椒很辣就少放点，我家的不...

一、将翅尖的反面用刀划一道痕，好让它入味；二、葱白部分切碎，大料用石舂杵碎，姜、蒜切碎；三、将做法二的材料倒入将翅尖的碗，再加少许生抽、胡椒粉、花椒粉、料酒，用手拌均匀；四、锅放少量油，开慢火，先放...

1、先要把鸡翅脱骨，把所有原料洗好；2、鸡翅反复用水清洗，每个鸡翅拦腰斩断，一分为二；鸡翅用盐、老抽、生抽、黄酒、糖、生姜先腌片刻；（腌时保留三分咸比较保险）3、坐锅热油，旺火，下无骨鸡翅翻炒至断生，盛起...

6.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。7.倒入翅尖翻炒片刻。8.加入料酒炒香。9.再加入老抽和生抽翻炒均匀。10.加入冰糖继续翻炒。11.加入适量的清水和盐烧煮15分钟。12.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。13.把鸡翅尖...