1、松茸洗净切薄片备用；2、鸡蛋打入碗中，加盐和1.5倍的水搅拌匀后用滤网过滤一遍，成细滑的蛋液。3、把鸡蛋液盖个盘子放蒸锅里，水开上汽后中小火蒸5分钟。4、蛋液表面凝固后放入松茸片，盖上盘子接着蒸5分钟至松...

1、鸡蛋打到碗里，用叉子顺时针画圈搅拌到均匀，然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。2、虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片，松茸泡水到软化。3、把蛋液倒入碗里，加入松茸胡萝卜，盖上保鲜膜。4...

1松茸用清水冲洗干净。2松茸和胡萝卜各切细丁。3鸡蛋按1:3用蛋壳装水，再滴2滴柠檬汁去腥提鲜，按口味加适量盐，轻轻搅匀。4搅匀的蛋液再轻轻过筛2次。5再轻轻延边倒入两个小碗中。以防有气泡，蒸出来才会更...

松茸蒸蛋羹的做法3个鸡蛋，约150g，凉水，约280g，混合在一起，加点盐和白糖，拌匀。盖上保鲜膜。将蒸锅开火至水开，隔水蒸蛋。中火蒸十分钟。蒸蛋同时，另起铁锅炒松茸冻干。放小量植物油，油热后放入葱头和冻干松...

锅里烧开水，水开了上锅，中火蒸20min。第二步芦笋斜着切条，倒入沸水锅中绰水30秒，捞起来预留。松茸切小颗粒。锅里倒入一勺植物油，油烧倒入虾皮和火腿肠翻炒出香味。倒入松茸翻炒，将松茸翻炒至表层近焦。倒入芦笋...

做法步骤：只需要把切好片的松茸放在炭火上烧到金黄，然后沾酱油或是撒上食盐食用即可，味道很是鲜香。4、松茸蒸蛋。材料：松茸、鸡蛋、味精、醋。做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，...

一、松茸清汤主料：20克松茸，盐少许。做法：1、取20克松茸与清水一起隔水炖制15分钟。2、加入少许盐即可饮用，由于松茸本身带有些许矿物的酽香，因此用同样带有矿物味的天然岩盐，风味更佳。二、松茸蒸蛋主料：鲜松茸，...

准备：1、肉馅放入容器中，放葱姜末+胡椒粉+大蒜粉+料酒+酱油搅拌。2、在肉馅中加入适量盐、水淀粉搅拌均匀，加些许水，使肉馅看起来较湿润，这样蒸出来以后肉吃起来很嫩。3、在搅拌均匀的肉馅上打入鸡蛋，鸡蛋不要搅碎...

个松茸2个虾仁3个温水400毫升蚝油1汤匙盐1撮松茸炖蛋的做法鸡蛋打散后，加入水和蚝油继续搅拌均匀备用。碗中放入虾仁和松茸，倒入打好的鸡蛋液。出锅后，撒上葱花即可。

1、松茸100克、鸡蛋2个、橄榄油适量、玫瑰盐适量、黑胡椒适量、料酒适量。2、方法：把新鲜的松茸清洗干净，松茸是很难清洗干净的，所以要仔细的用水冲洗，然后切成薄片。不沾锅中倒入少许的橄榄油，把松茸放入锅中小火慢煎...