因个人口味不同，得出的结论也不同，红烧排骨和糖醋排骨，主料都是排骨，只是辅料不同，做的方法不一样，做出来的口味就有很大不同。糖醋排骨注重酸甜搭配，虽然也添加盐，但那是为了突出甜味。红烧排骨，注重香，主要是通过...

您好，糖醋排骨需要的主料有如下：猪小排500克辅料植物油100毫升食盐3克料酒2汤匙香醋2汤匙老抽1汤匙白糖（黄糖）50克生抽1汤匙鸡精1勺红糖50克芝麻2克步骤1.排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20...

区别在于，糖醋排骨是酸甜口味的，红烧排骨是咸鲜口味的。红烧排骨做法介绍：1.排骨用清水冲洗掉血水，排骨冷水下锅，中火慢煮出浮沫，撇去浮沫，排骨盛出备用，不用再过水。2.锅中倒油，放入适量冰糖，用铲子将冰糖捣碎...

红烧排骨一般加很少的醋，不勾芡但会保留一些汤汁。有的还会加一点点辣椒、大料或者五香粉。糖醋排骨一般要加醋加糖，然后勾芡收汁，不加辣椒但会有一些香叶、大料、桂皮。3、制作方法不同红烧排骨做之前不需要过一遍油锅...

红烧排骨（是咸味）糖醋排骨（是甜醋味）做法工艺不同。红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食...

1、红烧排骨材料：排骨（500克）料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）、盐（适量）、姜片（适量）、干辣椒段（适量）、花椒粒（适量）、八角（适量）、植物油（适量）做法、1.排骨洗净。2.放入煮锅，加...

糖醋排骨红烧排骨的区别很大的，糖醋排骨主要是酸甜口的，红烧排骨一般是香辣的为主。一道糖醋排骨做法主要食材：排骨，糖，醋，料酒，生抽做法步骤：1、排骨切成小块，加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟...

糖醋排骨一般要用醋、糖、会勾芡，并且在制作的过程中使用大料等具有香味的调味品，味道偏甜、偏酸一些；红烧排骨在制作的过程中会放酱油、辣椒、五香粉等调味品，因此口感偏咸辣。3、排骨材质不一样糖醋排骨一般用中后排...

显而易见，无论红烧排骨还是糖醋排骨，都是一道荤菜，原材料，乃猪肋骨是也。无非把排骨斩成寸长的小块，再依红烧还是糖醋而做法略有不同，但必须坦白的是，我也是直到昨天中午，才知晓这一点的。原来一直以为红烧排骨就...

红烧排骨：菜品特色：家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，一般人都可食用。糖醋排骨菜品特色：是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香...