7、放茄子和虾球,大火烧两分钟。8、勾芡撒葱花出锅,将茄子倒在砂煲里,放在火上煲至开锅即可。鱼香小土豆食材小土豆一斤、小葱花二根、泡红椒3根、生抽二匙、醋一匙、白糖半匙、郫县豆瓣酱半匙、色拉油二匙。做法1、...

鸡蛋西红柿。把它排在第一位是因为制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。鸡蛋西红柿的做法：材料：西红柿2个鸡蛋3个姜片蚝油适量盐白糖做法1鸡蛋里加入...

盐不宜过早加入，最好在年老时撒些盐，因为如果先加入，肉会死掉，味道会变硬。步骤7：加入切碎的胡萝卜，洋葱，大葱和青椒，然后油炸。同时，将其倒入通用的鱼香汁中以改善口感和新鲜度。步骤8：将粉丝从锅中取出后，应...

9级.四喜豆腐---材料：豆腐4份，鸡肉1份10级.鱼香茄子煲--材料：茄子5份，鲜肉1份11级.滑蛋虾仁---材料：鸡蛋2份，虾2份12级.龙骨玉米汤--材料：玉米3份，猪骨2份13级.菠萝咕噜肉--材料：鸡蛋6份，鲜肉2...

【鱼香茄子煲】原料:茄子两根肉馅200g料酒1茶匙(5ml)葱姜末辣椒酱剁椒甜面酱醋白砂糖盐鸡精(各少许)做法:1)茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。2)锅内倒入油,待6成热时,...

客家煎酿豆腐黑椒扒麒麟茄子香辣口水虾桂花山药美极焗鸭舌蜜豆百合墨鱼滑生煎文昌鸡平锅煎黄花鱼萝卜蓉汆扇贝红油牛肉泰汁银鳕鱼蒜蓉粉丝蒸元贝潍县萝卜蒸咸鱼香椿焗虾球虾酱炒八带...

八大菜系之“粤菜”，到底凭什么能称得上“八大菜系”，你知道？八大菜系其中包括“粤菜”，而“粤菜”又包括广州菜、潮州菜、东江菜三大菜系。想必好多网友都喜欢听粤语歌曲，喜欢听黄家驹、刘德华、陈奕迅、李克勤、谭校长的...

煲五位鱼香茄子煲凉瓜焖钳雨(吻鱼)日本豆腐煲生、火局、鱼头煲鱼中鸡粤菜家常菜菜名2一、白切鸡广东的白切鸡,是一道非常出名的菜肴,在全国各地,很多朋友都很喜欢吃。其鸡肉的口感鲜、香、嫩、滑,只需搭配一碗蘸水后,...

辣泡菜拌饭食材：拌饭酱、白米饭、辣泡菜、香肠、鸡蛋、葱、胡萝卜、豆芽菜、菠菜、芝麻、芝麻油、盐。【做法】1、胡萝卜洗净去皮刨丝，香肠切块，葱切葱花，泡菜切块。2、一锅清水，豆芽菜洗净入锅，放少许盐，豆芽菜...

广式点心的英文名是Cantonesedimsum。广州点心又称为广式点心，是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款，为全国点心种类中之冠...