1、主料：土鸡400克、山药200克、土豆适量。2、辅料：料酒8克、生抽6克、大料2克。3、土豆剁成小块，锅里加入水加入料酒，然后加入鸡块焯一下水。4、焯好的鸡块加入锅里炒，炒三分钟，然后加入生抽，炒至上色，再加入...

油1大匙做法1、鸡胸洗净，切成片，加入淀粉、料酒、胡椒粉和生抽拌匀，腌10分钟。2、山药去皮洗净，切片。3、鸡肉用滚水汆汤，然后捞出备用。4、热锅里放入油，等油热后，放葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒。5、然后放入...

酱焖山药鸡块的做法1.鸡洗净剁块(我是买好请店家帮我剁的)，放开水锅里焯烫去浮沫2.温水冲洗干净，沥干水分，锅里的水倒掉不用3.准备葱段、姜片、干辣椒、香叶和豆瓣酱4.热油锅里放入葱段、姜片、干辣椒、香...

1.葱姜蒜切好。尽量用大葱。蒜可以多放一点。2.鸡肉切小块。我这个鸡腿是去皮去肥肉的，如果不去的话要先焯水去沫。我也用鸡胸肉炒过，肉不太好吃。3.山药去皮切滚刀块，用干净水泡上。一会这水也有用。山药体积跟...

鸡肉切块，葱姜，山药准备好热锅放入油，放入蒜片爆香然后加入鸡块加入葱姜炒变色加入八角，清水，酱油，煮20分钟加入山药，煮10分钟，加入盐，入味出锅

做法山药1斤鸡块半斤辅料冰糖，姜片，葱段少许步骤一红烧鸡块山药步骤一1.原料和照步骤二红烧鸡块山药步骤二2.鸡洗干净切块，步骤三红烧鸡块山药步骤三3.山药去皮洗干净，切块备用。步骤四红烧鸡块山药...

山药烧鸡块的做法1.鸡块加水里2.然后加入料酒3.煮三分钟4.煮好清洗干净5.锅里倒入油炒6.炒焦黄后加入姜片7.然后加入生抽8.翻炒均匀9.然后加入大碗水煮开，然后转变中火炖30分钟10.山药去皮11.炖30...

山药焖鸡块的做法1.山药洗净去皮切斜块，鸡肉洗净切块，香葱切小段2.油烧热，放入糖炒至焦糖色3.放入洗干净切块鸡肉，炒至鸡肉表面微黄4.加入山药炒至表面微黄5.香辣金针菇加入翻炒，加入少量盐6.放一小碗...

山药红烧鸡的做法土鸡热水洗去泡沫捞起待用，山椒切大块，姜切片，二荆条辣椒切小段，泡辣椒切末入植物油，十成热加入郫县豆瓣酸姜泡辣椒炒香，加入鸡块翻炒，加入生抽调味翻炒将鸡肉加入炖锅，加水稍微漫过食材，大火...

1鸡腿肉切成小块2用开水焯一下去掉血沫3准备好葱姜蒜、花椒、红辣椒4锅中放入少量油、用葱姜蒜、花椒爆香放入鸡块5加入老抽料酒翻炒一下6加入开水，没过鸡块，盖上锅盖炖大约十分钟7山药洗净...