蘸料:黄油薄脆、可可粉、抹茶粉、黄豆粉、紫薯粉(选自己喜欢的)步骤:1.糖和牛奶搅拌均匀,糯米粉+玉米淀粉过筛加入牛奶,搅拌至无干粉、颗粒状;2.蒸锅烧开后,盖保鲜膜下锅蒸熟,保鲜膜扎几个小孔;3.中大火15-20分钟左右,怎么...
芒果麻薯食材:芒果2个(约150克)糯米粉150克、水200克、糖20克、黄油15克、做法:1、芒果去皮,切下果肉放入果汁机加入水,打成果汁,过滤一遍2、糯米粉加入糖、芒果汁,拌匀,倒入容器中盖上保鲜膜,水开蒸15分钟取出3、趁热加入黄油,...
3、放入蒸锅大火蒸20分钟左右。4、蒸熟的糯米粉晶莹剔透,烫手时用硅胶刀将表面的黄油揉均匀。5、硅胶刀翻揉至表面看不到黄油。6、手带上手套防粘,继续揉搓。7、做好的麻薯微黄透亮、顺滑不油腻,可以拍打成团即可。8...
1、准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆请点击输入图片描述2、静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。请点击输入图片描述3、上锅蒸,大火烧开水后改...
圣诞树麻薯所需食材:糯米粉、抹茶粉、可可粉、玉米油、牛奶、鸡蛋、白巧克力、砂糖圣诞树部分:1.鸡蛋1个+砂糖30g搅拌均匀+玉米油20g搅拌均匀2.+牛奶110g搅拌均匀+160g糯米粉+6g抹茶粉翻拌均匀,拿硅胶铲铲一下是丝带状的,放...
请点击输入图片描述这里是我做好后的样子,切出来的成品粘上熟的糯米粉,这样就是做好的麻薯啦,切一小块放到香芋馅里面,简直就一级棒呢!请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述...
做法:1,将糯米粉,玉米粉,细沙糖,放入大碗中拌均,加入牛奶,玉米油搅拌均匀。2,把搅好的粉糊,放锅里大火烧开,中火蒸15分钟即取出,掠至温热。3,芒果两边切开,取出芒果肉切成小块备用。4,把蒸好还有温热糯米粉...
【麻薯】用料:糯米粉125g玉米淀粉50g水200-240g红豆沙适量做法:1、糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆2、把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温3、戴一次性塑料手套,手套上涂层...
可以关火,将鲜奶麻薯倒入碗中,撒上一些花生碎、白糖碎或芝麻碎等即可食用。需要注意的是,使用糯米粉或玉米淀粉制作出来的鲜奶麻薯口感和拉丝效果可能会有所不同,但同样也能制作出口感滑嫩、味道香甜的鲜奶麻薯。
可以用糯米粉代替。麻薯食材:糯米粉60克、糖20克、水100克、花生仁一小把、白芝麻两小勺、红糖一大勺。做法:先把60克的糯米粉、20克的糖、100克的水倒在一个大碗里,混合均匀;用保鲜膜盖好,放到水开了的蒸锅里,...