流程一：香螺去壳清理干净，用切成片设备切割成小片状。调料打花刀成块，流程二：香螺一般腥味儿有很大的粘液我们用沸水清烫一下就成。时间不可以长时间不然香螺非常容易衰老。流程三：坐锅下油放进辣椒干，青红椒，孜然粉...

香螺洗净（此步去黄与否随意），放入密闭锅中。秘制拌香螺的做法步骤1烧一壶开水，一定要烧开滚烫，烧开后直接倒入放香螺的锅中，基本没过香螺即可，盖好锅盖，密闭20到25分钟。秘制拌香螺的做法步骤2到时间后捞出...

如题，我想知道:麻辣香螺怎么做

1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。2、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗净，切成丝。3、炒锅注油烧热，投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。4、倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒。5、加入一碗水、烧开后加入一匙白...

1、食材：香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。4、切好葱姜，剥几瓣大蒜。5、将...

第一步将香螺洗净；第二步将葱花切断，姜切条，辣椒切段，备用；第三步将锅洗净，烧干，加入花生油少许，烧热，放入姜、葱花、辣椒爆锅，放入香螺翻炒；第四步翻炒5分钟左右即可出盘；第五步用小小的牙签取食，虽然是...

白灼香螺的做法步骤;1.香螺在自来水下搓洗掉表面污物;2.拍一块生姜或切成丝;3.加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后,投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右(根据大小,煮至壳张开即可);4.香螺拣去生姜滤掉水放入盘中;5.蒜...

香螺的做法：炒香螺材料主料：香螺500克，调料：辣椒(红，尖，干)10克，大葱7克，姜4克，酱油3克，白砂糖4克，料酒3克做法1.香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净。2.干辣椒摘洗净，切成丝。3....

小香螺的做法并非想象中复杂，挑选新鲜的食材并掌握好火候。1、准备材料：小香螺500克，辣椒(红，尖，干)10克，大葱7克，姜4克，酱油3克白砂糖4克，料酒3克。2、小香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗净，...

做法：1、香螺洗净，泡三、四个小时吐沙。2、葱姜蒜、干辣椒、小米椒爆香，加入蒸鱼豉油、耗油、少许糖，炒成酱汁。3、放入洗好的香螺翻炒十来分钟，加一罐啤酒，焖至螺肉烂熟，然后收汁。4、出锅时加入盐、香油调味...