土豆洗净去皮，切成土豆片。切好的土豆片浸泡水里防止氧化。切葱花和姜。热锅倒油，油热七分放入葱姜爆香。捞出土豆片倒入锅里翻炒一下。倒入李锦记旧庄蚝油。再倒入李锦记蒸鱼豉油，加适量的饮用水翻炒均匀。土豆片炒至...

做法：1、土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。2、锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒，3、转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精融化后，...

1.土豆去皮洗净切成薄片；2：蒜切成蒜末,备用3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；4.然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；5.待土豆变色后加入适量盐调味...

炒土豆片的做法：1、土豆去皮洗净切成薄片。2、蒜切成蒜末备用。3、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。4、然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。5、待土豆变色后...

1、猪肉洗净切片，土豆去皮切片不要泡水，其他食材也切好备用；2、热锅热油，小火，入姜蒜，爆香；3、放肉片，大火，炒至肉变色；4、放入青红椒翻炒两下，入土豆片；5、快速翻炒，至土豆片成透明状，入蒜叶和适量...

步骤：1、土豆削皮切薄片，冲洗干净淀粉，沥干水分备用。2、青、红椒切片，洋葱切片。3、五花肉切碎粒，姜蒜切碎，葱切葱花。4、锅洗净擦干，微量油下锅，七成热时倒入沥干水分的土豆片，炒至五分熟起锅装盘，油留锅。5...

制作配料：土豆1个青椒1个胡萝卜半个大蒜2个生抽1勺蚝油1勺米醋1勺盐1/2勺制作方法：1、准备所需要的食材；2、土豆去皮后对半切开，再次多半切开，最后切成薄片；3、切好的土豆片放在清水里浸泡清洗，把表面...

步骤：1、准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。2、西红柿切成小块这样易碎入味。3、土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。4、泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。5、香菜切段提鲜的作用超级棒。6、锅中倒入底油加热放入...

做法一主料：土豆片、西红柿、葱花、青椒1、将土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱花少许切片2、将切好的土豆片放入凉水小泡一下，去淀粉3、打火，将锅中放入适量的油4、油热后放入葱花、花椒面少许、酱油少许，炒两...

2、红烧小土豆原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。③...