一、将文蛤用盐水浸泡去沙1小时然后洗净备用二、杏鲍菇切片或者块，生姜切片待用三、锅里放少许清水沸腾后加入洗净的菌菇煮1分钟后捞出放凉水冲干净，备用四、另起一锅清水，放入姜、红枣、枸杞和菌菇大火煮沸然后小...

1.将蛤蜊用淡盐水泡两个小时，然后充分洗涤干净备用2.将各类菌菇清洗干净，摘去老蒂头，长的切小段，备用4.将菌菇用大火煮上3分钟之后，将蛤蜊投入

文蛤菌菇汤的做法文蛤要买活的，回来以后用温盐水泡20分钟左右，倒掉水洗净，再用开水烫，洗净，再倒入开水，重复几次，直到不再有泥沙吐出，文蛤微开口，最后打开贝壳冲洗，将泥沙彻底清除。蘑菇盐水泡好洗净，杏鲍菇切片...

文蛤菌菇汤文蛤250g、蟹味菇一把、香葱、煮好的昆布高汤、清酒、食盐、海鲜素1、首先是隆重的清洗工作：文蛤、蟹味菇、小葱都认真洗干净。2、小葱切碎末、蟹味菇去根备用。3、锅中加入昆布水、文蛤大火煮两分钟，...

主料：丝瓜200克、虾80克、文蛤150克、菌菇50克、胡萝卜50克辅料：盐适量、生姜适量、料酒适量1、胡萝卜切丝2、丝瓜切段3、将花蛤养干净4、放进沸水里煮开取出5、将煮过的水过滤淀清6、加入菌菇和料酒7...

裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美，日本人称其为“天然螺旋藻”它具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。夏天出汗较多，来碗补充能量又不用担心体重会增加的裙带菜文蛤汤吧原料：裙带菜...

1.将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎。2.将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭。3.取出文蛤肉。4.米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉，...

如题，我想知道:文蛤汤怎么做

1、文蛤买回家要用盐水浸泡，让文蛤吐沙后清洗干净。在用开水煮开口（煮时加点料酒）捞出再次清洗干净待用。2、鸡蛋打散，搅拌均匀后在掺如1：1的温开水，再加入少许的盐，用细漏纱抖过滤哈。3、先把2/3的鸡蛋先上...

如果没有海水，在水里加适当的盐（兑好的水感觉要比海水咸一点点）把蛤蜊放到盐水里,先把脏东西吐出来.锅中加入开水，水中先加点盐，滴几滴香油，加入蛤蜊，煮开，看到蛤蜊有百分之八十的开口，加入香菜沫，出锅即可。原...