番茄炒蛋盖浇饭经典做法：1、番茄去皮切块，鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。2、炒锅倒油，油烧至8成热时，倒入鸡蛋，并用铲子迅速搅散，盛出备用。3、锅中再倒油，油7成热时，倒入去皮的西红柿块，煸炒2钟，炒至西红柿...

1、首先准备好所需要用到的全部食材，米饭需要提前煮熟。2、将西红柿洗干净之后去掉根部切成小块，葱切葱花，大蒜切蒜末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。3、再来做料汁，碗中加入一勺生抽，一勺蚝油和一勺番茄酱。4、继续...

西红柿炒蛋盖浇饭1首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。2煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。3番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。4番茄撕掉番茄皮，切片...

1、西红柿炒鸡蛋盖浇饭鸡蛋磕入碗中打散，调入少许盐、清水、黄酒。将一部分葱花加入蛋液中，用筷子调匀。西红柿洗净，切小块放入碗中备用。锅里倒油，烧热后倒入蛋液，炒熟盛出备用。炒锅洗净，再次放少许底油，油温升高...

其实两种做法，主要的区别就是盖浇饭主要是寻求西红柿鸡蛋的汁，做好之后可以直接浇在米饭上，而蛋炒饭则是让米饭和西红柿鸡蛋搅拌在一起，两种做法都非常好吃，但是我个人的话，还是更喜欢西红柿鸡蛋盖浇饭的形式，因为这种状态...

番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右，拉面店一份用一个大盘装的吧，大概有300g左右，所以一份约有480大卡。一个苹果大的可吃部分最多也就200G左右啊--！

纤维素(克)0.33、加了芡粉勾芡后最少100卡了。番茄蛋盖饭[番茄炒蛋（勾芡后）+米饭]番茄炒蛋（勾芡后）最少100卡，米饭约300克为348卡。所以，一份番茄蛋盖饭约为448卡（448卡可能没这么准确,总之在450卡左右）。

如题，我想知道:西红柿炒鸡蛋盖浇饭怎么做好吃,西红柿炒鸡

米蒸熟后费用在5毛；番茄1个在5毛；鸡蛋一个在8毛；其他算5毛；0.5+0.5+0.8+0.5=2.38-2.3=5.7一盘8元的番茄鸡蛋盖浇饭的利润在5—6块钱。

、西红柿鸡蛋盖浇饭西红柿鸡蛋盖饭很多人都喜欢吃，所需要的的食材有米饭一碗、鸡蛋3个、尖椒2个、西红柿1个、葱、蒜1勺。需要注意的是先炒鸡蛋，西红柿要剥皮，口感更佳。最后把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了，在...