第一步：制作炒麦粉300g小麦粉或面粉，小火干炒，至发黄有香味即可盛出备用。第二步：炒制食材开中火，锅子微热后放入1调羹（15g）黄油，等融化后倒入洋葱煸炒。炒到洋葱断生后，放入牛肉翻炒。Tips：▶牛腩...

“罗宋汤”制作技巧1、牛肉煮去血水后倒出，要用温水清洗干净。如用冷水冲洗会使肉中纤维组织收缩，后面再煮就不容易酥烂。2、用黄油代替食用油炒素菜味道更鲜美、口味更醇厚。3、牛奶的加入可以起到增色增香的作用。使...

罗宋汤之步骤步骤一、首先将牛肉冲洗干净，沥干水分切成小块状（稍微小一些，如拇指大小最佳），锅中倒入适量清水，将牛肉放入锅中，大火烧开煮去血沫，然后将牛肉倒出（经过这一步牛肉的腥味就去除大部分了），然后用温...

鸡粉2克，白糖2克，胡椒粉1.5克，搅拌均匀。再继续煲一分钟左右，化开调料，撒上少许葱花作为点缀，这样可以使汤品更加好看。这道家常简单营养美味的罗宋汤就做好了，你学会了吗？有空的时候给家人做一下试试吧。

罗宋汤之步骤步骤一、先将牛肉清洗一下，然后切成三厘米见方的块状，在准备一个高压锅，加入适量的清水，把牛肉块放入进去，大火烧开后，撇去表面浮沫，随后加入少许精盐与胡椒粉，压制半个小时。（在制作牛肉的时候，我们...

1、番茄顶部划十字，开水焯一下。2、牛肉丁下锅煮10-15分钟。3、番茄去皮，切丁。4、融化黄油。5、下牛肉，加水，再煮20分钟。6、下蔬菜丁，加水，加番茄丁，再煮10分钟。7、加番茄酱，彩色胡椒碎。8、简易罗宋汤...

第一.必须要有好的肉汤制作罗宋汤，必须要有一锅浓浓的肉汤，这个肉汤基本都会选择用牛肉来制作，可以使用带骨牛肉，或者是牛肋条，最好是肥瘦相间的，这样可以使肉汤中的油脂丰富一些，口感也会更好。在炖制牛肉汤时，...

如题，我想知道:如何做罗宋汤?

反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋汤的正宗吃法。

原料：红肠，土豆，卷心菜，胡萝卜，牛肉片，番茄。调料：番茄酱（要买梅林牌罐装的味道浓厚，味好美没有梅林牌好吃，别用番茄沙司，烧出来的罗宋汤汤色不好看）糖，味精，食盐。做法：把胡萝卜，卷心菜都切丝，别切太细，...