偏酸甜的调料。准备一些芝麻油倒入碗中，加入白醋和些许蒜末，加入适量盐后倒入白糖搅拌即可。抄手：抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

1、肉和姜蒜分别剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，去掉肉腥味。加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。2、肉馅搅拌均匀后，用市场买来的面皮包抄手。2、抄手开水下锅，用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。3、抄手下...

1、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。3、肉末里加入水后顺时针搅拌，搅...

9.取一个空碗，加入一点点盐、生抽酱油一勺、白砂糖小勺、米醋一勺、油辣子一勺、花椒面(麻椒油)小勺，少量芝麻油，洒入葱段。锅内坐水，烧滚后，先舀出一些浇入调好汁的碗中，制成料碗10.随后再下小馄饨，...

1、面粉加盐少许、鸡蛋1个，掺水反复搓揉，用面棒擀成皮，切成5厘米见方的面皮。2、猪腿肉去筋捶蓉，装盆内，打入1个鸡蛋，放盐、胡椒粉、味精、芝麻油、姜汁、葱汁、豆粉少许，一起倒入盆内搅拌，边搅拌边加清水200...

准备材料：玉米粒适量，藕粒适量，葱末适量，香油1勺，生抽5勺，盐2勺，糖半勺，料酒3勺，猪肉末250g，抄手皮500g1、藕粒、猪肉末、玉米粒一起倒入容器中拌匀。2、加入葱末拌匀。3、加入料酒，生抽，盐，香油，...

如题，我想知道:红油抄手调料怎样才好吃

1、新鲜的猪肉，清洗一下，切成小块。2、用绞肉机搅成肉糜。3、葱切碎，姜剁碎，生抽1茶匙，味精适量，五香粉适量，砂糖1克，蛋清，玉米油1茶匙，鲜味酱油，香油，所有的调料混合。4、顺时针搅打至完全吸收。5、准备...

如题，我想知道:老麻抄手汤料怎样做

锅里加入适量的水，等水沸腾之后放入抄手，煮至浮至水面捞出装碗即可。步骤9/13点击查看大图准备红油抄手的配料。蒜压成泥，加入1勺生抽，花椒油，香油，醋，2勺红油，白糖混合配料汁，将煮好的抄手捞出装入碗中，撒...