罗宋汤也叫红菜汤，是一种在东欧地区广泛流传的菜品，历史上罗宋汤原料有过很多变迁，包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等。后来演变到以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些...

罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤主要由甜菜制成，通常与土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉和奶油一起煮，所以呈紫红色。在一些地方，番茄是主料，甜菜是辅料。还有不含甜...

事实上罗宋汤是起源于乌克兰的一种汤羹,后来由俄罗斯人流传到上海地区,在有些地方也被称为“世界三大名汤”之一,那么这次我们就来了解一下罗宋汤,顺便分享一个十分美味又易学的做法。01.罗宋汤的“前世今生”罗宋汤中的“罗宋...

追溯来源，罗宋汤（红菜汤Borshch）起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。这汤在过去就是人家糊口的主要食物之一，家里有什么剩菜净肉就往锅里扔，与我们的东北乱炖有点神似。在战火硝烟的年代，熊熊的篝火旁，...

2.罗宋汤教最初是从传入中国的，据说也与历史上的十月有关。起初它被引入中国上海，后来经过改良，在上海形成了很多学校。罗宋汤主要以番茄酱为主要原料，配以土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜丁和大块牛肉，做成浓浓的...

罗宋汤加牛奶，也还要加淡奶油制作罗宋汤材料：牛肉2两，番茄，黄油1小块，洋葱，水一大碗，牛奶一杯，淡奶油一杯

该配方历史悠久，其制备方法也存在许多变化。5、鱼子酱鱼子酱在俄罗斯确实非常受欢迎。咸味，可口，通常搭配黑面包，硬皮面包或薄饼(如薄煎饼或薄饼)一起食用。6、罗宋汤罗宋汤是一种甜菜汤，起源于乌克兰，并很快...

珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等,建议一定品尝一下我们耳熟能详的“土豆烧牛肉”。此外,正餐的第一道...

如题，我想知道:历史悠久的罗宋汤,大厨教你做,味道鲜美,超好喝

根据美国《食谱大全》一书中的记载,美国每年要喝掉300多亿碗汤,在世界上可算是首屈一指,而其中的鸡面汤又是美国人最喜爱的罐头汤。与此相似,有罗宋汤;意大利有用青豆、通心粉作为佐料煮成的浓肉汁菜汤;西班牙有冷汤;英国和...