红糖开花馒头的制作方法如下：1、红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖，一次一粒很方便，刚好两粒)。2、酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉，搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。3、放入冰箱冷藏发酵一夜(我家冰箱5℃)，...

第一步：300g面粉中加入5g酵母，酵母多放一点，这样馒头更容易开花，3g的小苏打；30g的红糖用200ml的温水搅拌均匀化开，然后把红糖水多次少量的加入到面粉中，边倒边搅拌，搅成非常柔软的面团，全程用筷子搅就可以，不用揉...

红糖开花馒头的做法步骤77.充分发酵至两倍大后取出，加少量的小苏打，1/8tsp；红糖开花馒头的做法步骤88.充分揉匀；红糖开花馒头的做法步骤99.搓成长条；红糖开花馒头的做法步骤1010.直接揪剂子；红糖开花馒头的做法步骤1111....

1.500g面粉，1勺酵母，适量白糖和红枣。2.温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入面盆里开始和面。3.面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大。4.面团发...

红糖开花馒头的做法1.红糖80克用热水冲开晾温乎用2.然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里3.用机器和面5分钟4.揉成团盖上湿布发酵5.发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，也就是发的稍微有点过了...

红糖开花馒头的做法原材料：500克小麦面粉，240mL温开水，5克酵母菌，适当红糖，适量红枣。制做流程1.500克小麦面粉放进盆里，加5克酵母菌，用240mL的温开水揉面，一边倒一边拌和，先搅拌成面絮状物，随后着手揉参团，一...

1、食材：红糖50g、水80g、水50g、酵母3g、普通面粉250g、核桃20g；2、红糖加水混合之后，微波炉中加热3分钟；3、加热好的红糖水，搅拌之后再加50g水，调制于体温相当的温度；4、加入酵母3g，搅拌混合；5、准备普通的面粉...

红糖开花馒头的做法1.红糖80克用热水冲开晾温乎用2.然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里3.用机器和面5分钟4.揉成团盖上湿布发酵5.发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，也就是发的稍微有点过了，...

1、温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入面盆里开始和面。2、面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大，面团发酵好了，取个空碗，里面加入一小勺小苏打，...

红糖开花馒头的做法1.红糖80克用热水冲开晾温乎用2.然后将红糖水倒在称好600克面粉和6克酵母的厨师机内胆里3.用机器和面5分钟4.揉成团盖上湿布发酵5.发酵到用手指戳洞稍微有点塌陷，也就是发的稍微有点过了...