1、用高压锅先把粥煮好。当高气压一上来时，就马上熄火；2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一...

螃蟹粥的好吃煮法【食材】：大闸蟹1只、大米半碗、清水半锅、姜1小块儿、料酒1汤匙、油1汤匙、盐3克、小白菜1小把。【具体做法】：1、首先需要把大闸蟹刷洗干净。准备一小盆清水，倒点儿白酒进去拌匀，把大闸蟹放进去...

1、原料：梭子蟹、米、葱、姜、盐、味精、白胡椒。2、首先将螃蟹清洗干净，表壳用刷子清理，剥开蟹壳。3、去除掉蟹腮、蟹心、蟹肠、蟹胃等不可食用的部位。4、将清理好的螃蟹切成小块备用（6-8块/只）5、洗米煮粥...

1、大米淘洗好，倒入锅中。2、加入适量饮用水，小火熬成粥。3、加入适量盐和鸡精调味。4、给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净。5、将蟹壳打开，蟹身切成两半。6、放入粥中继续煮10分钟左右熟透。7、出锅前加入适量香菜...

1、将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮。2、螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。3、两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来。4、当粥...

1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。ps：笔者不喜欢吃姜丝，所以意思下就够了。营养美味的螃蟹粥菜谱简介看起来是不是做法也很简单呢，据数据分析，蟹肉中含有磷、钾、钙、...

步骤1、我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾，这样煮粥是会更加美味的。2、将大米洗干净了，将水分沥干了，备用。3、将螃蟹肚子的三角盖去掉了，然后用刷子刷干净了。4、将腮取得了，然后将螃蟹切成两半。5、将虾的沙线和...

第1步：准备活动煮螃蟹粥的螃蟹一般是要海蟹，可以选择花蟹，梭子蟹，青蟹等，个头越大越好，但不能用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃。大米，一定要选择较为...

1.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味2.大米洗净沥干水备用3.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净4.去掉腮，一个螃蟹切两半5.虾去掉沙线和肠子，去掉头6.把去掉头的虾片成两片7.生白...

​第六步：粥粘稠后加盐调味就可以关火了。为了拍照好看，做好后的螃蟹粥我盛入了小锅，真是诱人​又鲜又香的螃蟹粥，你喜欢吗？如果还没吃过，赶紧试试吧，口感和味道都非常棒哦！1鲜活的螃蟹怎样才能...