1猪肝一块，买的膳博士的草猪肝。2猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。3大蒜叶洗净，切小段。4坐锅热油。5入大蒜叶翻炒。6入已略腌的猪肝。7快速翻炒，防止糊底。8猪肝变色后即可入调...

大蒜炒猪肝做法：准备食材：猪肝250g，大蒜200g，豆油3勺，盐半小勺，酱油1小勺，糖1勺，生姜1块。1、首先将大蒜去掉黄色的叶子，切成小段，并将猪肝用热水洗一下然后切片。2、在洗切大蒜跟猪肝的同时在锅里放点水烧...

放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；5.原锅留油上火，下蒜苗段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，

猪肝250克、蒜苗3根、姜1块、红尖椒1个、甜面酱1勺、花椒20粒、生抽2勺、胡椒粉0.5克蒜苗炒猪肝的做法步骤1准备好食材步骤2蒜苗清洗干净切段步骤3红尖椒切圈姜切丝步骤4猪肝反复冲洗干净切片步骤5所...

猪肝加料酒白胡椒姜丝抓匀腌制半个小时步骤2蒜苗切段步骤3热油下锅爆香蒜姜倒入猪肝步骤4倒入蒜苗头翻炒1分钟步骤5倒入蒜苗叶翻炒两分钟步骤6倒入生抽...

2猪肝切薄片。洗净，加适量淀粉，搅拌均匀待用。3小碗中放入两勺生抽一勺醋少量糖，少量盐，适量淀粉适量清水，调匀。4锅中放入适量植物油，放入猪肝翻炒至变白。5盛出待用。6锅中剩少量底油，爆香蒜白。7然后加入蒜...

爆炒猪肝的做法1一、爆炒猪肝的用料猪肝200g洋葱半个青椒四分之一个红椒四分之一个淀粉适量料酒2勺糖适量盐适量蚝油适量生抽1勺老抽几滴姜5片蒜头3瓣干辣椒2个青蒜叶1...

爆炒猪肝的做法虽然简单，但是还是要把握好以下几个关键点，一是去腥的形式（用米酒或是纯粮酒腌渍），二是料汁总和调料调配方式（朝天椒、蒜头、圆葱这些一样都不能少，突显的特点是：麻辣霸气侧漏，野性十足），三是保持...

花椒、白糖、葱、姜片拌匀，蒜苗切成段，青椒切成菱形，锅烧热倒油，烧至七成热时倒入猪肝片，大火翻炒，猪肝表面刚刚开始发白盛出，留底油，下青椒段和蒜苗段炒1分钟，倒猪肝快炒，关火，撒入蒜苗叶即可。【...

油热后加入几粒花椒、姜片、蒜片，大火炒香之后再下入干红辣椒，大火翻炒出辣椒的味道，再倒入刚才炒好的猪肝，大火翻匀，翻匀后转小火，加入适量白糖提鲜、滴入几滴香油、少许生抽，转大火翻匀，再倒入蒜叶，...